ابدعي اليوم في تعلم كيفية إعداد حلى ليالي لبنان بالصور والذي يعتبر من الحلويات الشرقية الشهية ومن أشهر الحلويات الباردة السريعة التي تقدم في العديد من المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية والأعياد، وهي حلى تحضر بالحليب والسميد لذا تسمى أحياناً حلى السميد كما يضاف لها بعض المكونات البسيطة، حضريه في مطبخك بوقت قصير وقدميه لضيوفك مع فنجان القهوة السادة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 10 اشخاص
- 373 سعرة حرارية
- 5 أكواب من الحليب.
- كوب من السميد الناعم.
- ثلث كوب من السكر.
- ربع كوب من ماء الزهر.
- كوب ونصف من الكريمة.
- علبة من القشطة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من الفستق المفروم.
مكونات الحلى
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- غلي الحليب مع السميد والسكر
تم نسخ الرابطضعي السميد مع السكر والحليب في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، حركي المكونات معاً حتى الغليان، ثم خففي الحرارة واستمري بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- إضافة ماء الزهر
تم نسخ الرابطاطفئي النار، ثم أضيفي ماء الزهر وحركيه مع المزيج.
- تبريد الحلى
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الحلى في صينية أو بايركس مستطيل الشكل، اتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة لحين تحضير الكريمة.
- تحضير الكريمة
تم نسخ الرابطاخفقي الكريمة مع السكر البودرة والقشطة في وعاء باستخدام الخفاقة الكهربائية.
- إضافة الكريمة
تم نسخ الرابطوزعي خليط الكريمة فوق طبقة الحلى المبردة ووزعيها بالتساوي.
- تزيين الحلى
تم نسخ الرابطزيني الحلى بالفستق المفروم بحيث تغطيه بالكامل، ثم ضعي البايركس في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- تقديم حلى ليالي لبنان
تم نسخ الرابطقطعي حلى ليالي لبنان وقدميه مباشرة في طبق التقديم، قدميه مع شراب السكر أو العسل حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 373 | الدهون | 23g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11g | الكربوهيدرات | 35g |
| الألياف | 2g | سكر | 20g |
| البروتين | 10g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
