شوربات تعالج مشكلة الإمساك

  • تاريخ النشر: الأحد، 13 يناير 2019 آخر تحديث: الخميس، 17 يناير 2019
شوربات تعالج مشكلة الإمساك
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير بان كيك الرجل الأخضر...خطوات بسيطة لطعام صحي ولذيذ لطفلك
أفكار لوجبات صحية ومتوازنة تحضرينها في حقيبة الطعام لطفلك بالمدرسة
وصفات صحية للرجيم

مشكلة الإمساك من المشاكل الشائعة التي يتعرض لها أي شخص في أي وقت نتيجة قلة السوائل في الجسم أو بسبب تناول أطعمة خالية من الماء، وفي هذه الحالة تكون الشوربات الحل الأمثل لذلك، واليوم سنتعرف على طرق تحضير شوربات تعالج مشكلة الإمساك.

شوربات تعالج مشكلة الإمساك

شوربة العدس للإمساك

مكونات شوربة العدس للإمساك:

  • كوب من العدس الأصفر
  • بصلة واحدة متوسطة الحجم
  • حبّتان من البطاطا، متوسّطة الحجم
  • ثلاث حبّات من الجزر، كبير الحجم
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • خمسة أكواب من الماء المغلي
  • رشة من الملح والفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم

طريقة تحضير شوربة العدس للإمساك:

  • نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً. قطّعي حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات.
  • قطّعي حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.
  • افرمي البصل بعد تقشيره.
  • ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل.
  • أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.
  • اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط.
  • أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق.شوربات تعالج مشكلة الإمساك

شوربة البروكلي للإمساك

مكونات شوربة البروكلي للإمساك:

طريقة تحضير شوربة البروكلي للإمساك:

  1. ضعي الزيت، البصل، الكرفس، الثوم والملح في قدرٍ على النار

  2. غطّي القدر واطهي الخليط على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق.

  3. أضيفي إلى القدر 4 أكواب من مرق الخضار والبروكولي. غطّي القدر واغلي المزيج لمدة 5 دقائق.

  4. أضيفي الشوفان ودعي المزيج يغلي لعشر دقائق إضافية مع التحريك.

  5. إرفعي القدر عن النار عندما يلين البروكولي ويثخن الحساء.

  6. أضيفي عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وحركي الحساء.

  7. ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثم قدميه.

شوربات تعالج مشكلة الإمساك

شوربة الشوفان للإمساك

مكونات شوربة الشوفان للإمساك:

  • أربعة أكواب من الماء
  • أربع ملاعق من الشوفان
  • حبّة كوسا صغيرة الحجم
  • حبّة جزر صغيرة الحجم
  • حبّة باذنجان صغيرة الحجم
  • حبّة بطاطا صغيرة الحجم
  • بصلة صغيرة الحجم
  • حبّة بندورة صغيرة الحجم
  • فصّين ثوم
  • ربع كوب كزبرة مفرومة
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • ملعقة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة زعتر ناشف
  • ربع ملعقة هيل
  • ربع ملعقة زنجبيل مطحون
  • ربع ملعقة قرفة مطحونة
  • مكعّب واحد من مرقة الدجاج
  • ملعقتان من الزيت النباتيّ

طريقة تحضير شوربة الشوفان للإمساك:

  • قطّعي الخضروات، والبصل، والثوم بشكل شرائح رفيعة متوسطة الحجم.
  • ضعيها في قدر وقلّبيها جميعها مع البهارات والزيت حتى تتحمّر.
  • أضيفي الماء، ومرقة الدجاج، والزعتر الناشف، واتركيها حتى تغلي لمدّة خمس دقائق.
  • أضيفي البقدونس، والكزبرة، والشوفان، ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق أخرى، ثمّ تذوّقي الخضار لتتأكّدي من نضوجه، وتأكّدي ما إذا كان هناك حاجة لإضافة المزيد من الملح، وزّعيها في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة.