شوربة السي فود
- تاريخ النشر: 2021-01-12 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة السي فود من الشوربات المشهورة عالمياً والمميزة بإحتوائها على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم ،بخلاف مذاقها الشهي ،وتعتبر أيضا من أفضل المقبلات الساخنة في فصل الشتاء.
حضريها اليوم بطريقة "يمي" المميزة وخبرينا عن رأيك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- ½ كيلو فيليه سلمون مقطع مكعبات
- ¼ كيلو جمبري مقشر ونظيف
- ¼ كيلو كاليماري مقطع شرائح
- 4 كابوريا مقطعة
- ½ 1 كوب عصير طماطم
- ¾ كوب ماء
- ¼ كوب بقدونس طازج مفروم
- ثمرة طماطم كبيرة مقشرة، ومقطعة مكعبات
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
- ثمرة جزر صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- 2 فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ¾ ملعقة صغيرة كمون
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- ¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- ورقة لورا
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير شوربة السي فود
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الثوم والجزر، وقلبي لمدة 3 دقائق.
تم نسخ الرابط
- أضيفي السلمون والكابوريا والجمبري والكاليماري، وقلبي لمدة دقيقتين.
تم نسخ الرابط
- أضيفي مكعبات الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والريحان والفلفل الحار واللورا، وقلبي جيدًا.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الماء وعصير الطماطم، واتركي الشوربة حتى تغلي، ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- أضيفي البقدونس، واتركيها على النار لمدة 3 دقائق.
تم نسخ الرابط
- ضعي الشوربة في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة مع الليمون.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
