شوربة المعكرونة بالكاري
- تاريخ النشر: 2021-08-22 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: شوربات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير شوربة المعكرونة بالكاري الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 2 1/2 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر
- 450 غرام من حليب جوز الهند
- 3 أكواب من مرق الخضار
- 1 ملعقة طعام صبار
- 250 غرام نودلز
- 200 غرام من التوفو مكعبات
- 2 كوب زهور البروكلي
- 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح حسب الرغبة
- كزبرة طازجة للتقديم
مقادير شوربة المعكرونة بالكاري
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- في قدر كبير ذوبي زيت جوز الهند على نار متوسطة.
تم نسخ الرابط
- بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ضعي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى تفوح رائحته.
تم نسخ الرابط
- ضيفي معجون الكاري الأحمر وقلبي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
تم نسخ الرابط
- زيدي حليب جوز الهند وقلبي جيداً حتى يتوزع معجون الكاري بالتساوي.
تم نسخ الرابط
- ضيفي مرق الخضار واتركيه ليغلى المزيج.
تم نسخ الرابط
- بمجرد الغليان ضعي الصبار والنودلز واتركيه لمدة دقيقتين مع التقليب المتكرر لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض.
تم نسخ الرابط
- ضيفي التوفو والبروكلي والفلفل وقلبي حتى يمتزجوا.
تم نسخ الرابط
- اتركيه لمدة 3-5 دقائق أخرى حتى تنضج المعكرونة ويصبح البروكلي طريًا.
تم نسخ الرابط
- زيدي عصير الليمون الحامض وضيفي الملح حسب الرغبة.
تم نسخ الرابط
- في طبق التقديم ضعي الشوربة وزينيها بالكزبرة وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
