شوربة منستروني الإيطالية: وصفة شهية وصحية سهلة التحضير
تعرفي على خطوات تحضير شوربة منستروني الإيطالية الصحية والمغذية بسهولة لجميع أفراد الأسرة.
- تاريخ النشر: 2025-10-23 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: شوربات التقييم:
شوربة منستروني الإيطالية هي واحدة من أشهر الشوربات الإيطالية الصحية والمغذية، تجمع بين الخضار الطازجة، البقوليات، والمعكرونة في طبق واحد دافئ ولذيذ. هذه الشوربة مناسبة لجميع أفراد العائلة، وتتميز بسهولة التحضير وقيمتها الغذائية العالية. ستتعلم في هذا المقال كل ما يتعلق بتحضير شوربة منستروني الإيطالية، من اختيار المكونات إلى طريقة الطهي، بالإضافة إلى الوقت اللازم والتحضير، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء أو الغداء الصحي في المنزل.
الخطوات الأساسية لتحضير شوربة منستروني الإيطالية
تمتاز وصفة شوربة منستروني الأصلية بقيمتها الغذائية العالية، فهي مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات، كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل لتناسب جميع الأذواق. سواء كنتِ تبحثين عن وجبة دافئة في فصل الشتاء أو طبق صحي خفيف للعشاء، فإن منستروني الإيطالية للنظام الغذائي الصحي هي الخيار المثالي، إليك الخطوات الأساسية للتحضير:
- تجهيز المكونات: اجمعي مكونات شوربة منستروني الصحية قبل بدء الطهي لتسهيل العملية.
- تحمير الثوم والبصل: سخّني الزيت وقلّبي الثوم والبصل حتى تظهر رائحتهما وتذبل الخضار.
- إضافة الخضار الأولية: أضيفي الكرفس والجزر المقطعين وقلبي لدقيقة أو دقيقتين.
- صب السوائل: أضيفي صلصة الطماطم، مرق الدجاج والماء، واتركيه يغلي، ثم خفّضي الحرارة.
- إضافة الخضار والبقوليات والتوابل: أضيفي الكوسة، السبانخ، الفاصولياء، الأعشاب، الملح والفلفل، واطبخي على نار هادئة حتى تنضج.
- طهي المكرونة وإتمام التقديم: اطبخي المكرونة بشكل منفصل، ضعيها في الأطباق، واسكبي الشوربة عليها، ورشي الجبن وزيت الزيتون، وستحصلين على شوربة خضار إيطالية دافئة لا تُقاوم.
مكونات شوربة منستروني الإيطالية
-
- 35 دقيقة
- 8 اشخاص
- 193 سعرة حرارية
- 26 الكربوهيدرات
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- 2 بصلة مفرومة.
- 2 كوب كرفس مقطع.
- 5 جزر مقطع شرائح.
- 4 أكواب صلصة طماطم.
- 2 كوب مرق دجاج.
- 2 كوب ماء.
- 3 كوسة مقطعة.
- 2 كوب سبانخ طازجة.
- 2 كوب فاصولياء خضراء طازجة أو مجمدة.
- 1 كوب فاصولياء حمراء معلبة، مصفاة.
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- ½ كوب مكرونة صدفية.
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور للتقديم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير شوربة منستروني الإيطالية
-
- 45 دقيقة
- تجهيز مكونات الشوربة الإيطالية
تم نسخ الرابطلتطبيق وصفة شوربة منستروني الأصلية، سخّني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، وأضيفي الثوم حتى تظهر رائحته، ثم البصل وقلّبي حتى يذبل.
- إضافة الخضار الأساسية للشوربة
تم نسخ الرابطأضيفي الكرفس والجزر المقطعين وقلّبي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تمتزج النكهات.
- إضافة السوائل والصلصات للشوربة
تم نسخ الرابطأضيفي صلصة الطماطم، مرق الدجاج، والماء. اتركيه يغلي على نار عالية قليلًا ثم خفّضي الحرارة.
- دمج باقي مكونات شوربة منستروني الصحية
تم نسخ الرابطأضيفي الكوسة، السبانخ، الفاصولياء الخضراء والحمراء، الريحان، الزعتر، الملح والفلفل. اتركي الشوربة على نار هادئة حتى تنضج الخضار، حوالي 30–40 دقيقة.
- طهي المكرونة
تم نسخ الرابطفي قدر آخر، اغلي الماء واطبخي المكرونة حتى تنضج، ثم صفيها جانبًا.
- تقديم شوربة منستروني الإيطالية
تم نسخ الرابطضعي المكرونة في الأطباق الفردية، واسكبي فوقها الشوربة، ورشي جبن البارميزان ورذاذ الزيت على الوجه.
-
معلومات التغذية في شوربة منستروني الإيطالية
| السعرات الحرارية | 193 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 7g |
-
الأسئلة الشائعة عن شوربة منستروني الإيطالية
- ما هي وصفة شوربة منستروني الأصلية؟ واحدة من أشهر وصفات الشوربات الإيطالية الصحية التي تجمع بين الخضار الطازجة، البقوليات، والمعكرونة في طبق واحد.
- لمن تناسب شوربة منستروني الإيطالية؟ تناسب جميع أفراد العائلة، وهي وجبة مثالية للعشاء أو الغداء الصحي في المنزل.
- ما هي طريقة تحضير منستروني الإيطالية في البيت؟ تشمل الخطوات تجهيز المكونات، تحمير الثوم والبصل، إضافة الخضار الأولية، صب السوائل، إضافة الخضار والبقوليات والتوابل، وأخيرًا طهي المكرونة وإتمام التقديم.
- ما هي القيمة الغذائية لشوربة منستروني؟ تحمل شوربة منستروني قيمة غذائية عالية كونها مصدرًا ممتازًا للألياف والفيتامينات، وتناسب النظام الغذائي الصحي.
- كيف يمكن تقديم شوربة منستروني الإيطالية؟ يتم تقديمها بوضع المكرونة المطبوخة في الأطباق، ثم سكب الشوربة عليها، ورش الجبن وزيت الزيتون.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
