شوربة البطاطا والكراث
- تاريخ النشر: 2021-06-28 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: شوربات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير شوربة البطاطا والكراث الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 حبات كراث كبيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- كيلو غرام بطاطس مكعبات
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 6 أكواب من مرق الخضار
- 2 كوب ماء
- 2 أغصان زعتر طازج
- 1 ورقة غار
- ربع كوب من الثوم المعمر الطازج مفروم
- الصلصة الحارة حسب الرغبة
مقادير شوربة البطاطا والكراث
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- ضعي قدر كبير على نار متوسطة وضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب. ضيفي الكراث المفروم وقلبي حتى يغطى بالزبدة.
تم نسخ الرابط
- غطي القدر وخففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكراث.
تم نسخ الرابط
- ارفعي درجة النار ثم ضيفي الثوم والبطاطس والملح والفلفل الأسود.
تم نسخ الرابط
- اطهيهم لمدة دقيقة واحدة ثم ضيفي مرق الخضار والماء والزعتر وورق الغار واغلى المزيج.
تم نسخ الرابط
- اخفضي الحرارة وغطي القدر بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس ويمكن تقطيعها بسهولة بواسطة شوكة.
تم نسخ الرابط
- اكشفي الغطاء وإزيلي الزعتر وورق الغار.
تم نسخ الرابط
- استخدمى خلاط كهربائى لمزج الحساء حتى يصبح ناعمًا.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الثوم المعمر والصلصة الحارة (اختياري).
تم نسخ الرابط
- اتركيهل لتبرد لمدة دقيقتين وضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
