سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي

نقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي، وصفة لذيذة وسريعة التحضير، قدّميها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد عائلتك بجانب الكفتة بالطحينة.

مكونات سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي

• حبة كبيرة من الباذنجان.
• نصف فص من الثوم المهروس.
• كوب من الزبادي.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي

• لتحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي، اشوي الباذنجان وقشّريه جيداً.
• اخلطي الباذنجان المشوي مع الثوم والزبادي في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الملح وامزجيه جيداً.
• اسكبي سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي في أطباق التقديم وزيّنيها بالزيتون وزبت الزيتون، ثمّ قدّميها مباشرة.

اقرأ المزيد:

الباذنجان المشوي في الفرن: فوائده وطريقة تحضير أهم وصفاته
كيفية عمل الباذنجان المشوي

حمسة الباذنجان المشوي