خبز القمح بالعسل الخالي من الجلوتين

  • تاريخ النشر: 2022-06-12 آخر تحديث: 2022-11-17 الصنف: معجنات التقييم:
خبز القمح بالعسل الخالي من الجلوتين
مقالات ذات صلة
وصفة خبز التورتيلا خالي من الجلوتين
وصفة خبز الحليب خالي من الجلوتين
وصفة تحضير شرائح خبز خالي من الجلوتين

يعتبر خبز القمح بالعسل الخالي من الجلوتين من أنواع الخبز الصحي والهش واللذيذ، والذي يمكن تناوله لمن يعانون من حساسية الجلوتين أثناء الدايت، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة واحصلي على نتائج مبهرة مثل المخابز الفاخرة بالصور وبخطوات سهلة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 381 سعرة حرارية
مقادير خبز القمح بالعسل الخالي من الجلوتين
كوب من الحليب.
نصف كوب من العسل.
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير مملحة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
كوب ونصف من الماء الدافئ.
ثلاثة أكواب من الطحين الخالي من الجلوتين.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة غير مملحة.
  • طريقة التحضير

    • 50 دقيقة
  1. إضاقة العسل والملح والسكر للحليب
    تم نسخ الرابط
    سخني الحليب على نار خفيفة في قدر صغير، حتى تتكون فقاعات حول حافة القدر، ثم ارفعيه عن النار، وأضيفي العسل والزبدة والسكر والملح ثم قلبي حتى تذوب الزبدة.
    إضاقة العسل والملح والسكر للحليب
  2. تطبيق الخميرة
    تم نسخ الرابط
    ضعي الخميرة مع الماء في وعاء كبير، وقلبيها جيداً حتى تذوب واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنشط.
    تطبيق الخميرة
  3. إضافة الخميرة للحليب والطحين
    تم نسخ الرابط
    أضيفي خليط الخميرة إلى خليط الحليب، ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى يصبح ناعماً لمدة دقيقتين.
    إضافة الخميرة للحليب والطحين
  4. تطبيق العجينة
    تم نسخ الرابط
    اقلبي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم غطي الوعاء واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق، ثم اعجني العجينة حتى تصبح ناعمة حتى تصبح ناعمة ومرنة لمدة 10 دقائق.
    تطبيق العجينة
  5. تخمر العجينة
    تم نسخ الرابط
    ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون بقليل من الزيت، ثم غطيها بمنشفة واتركي العجينة ترتفع في مكان دافئ، حتى تتضاعف في الحجم مدة ساعة ونصف.
    تخمر العجينة
  6. تقسيم العجين
    تم نسخ الرابط
    اقلبي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم قسمي العجين إلى نصفين ثم غطيها بمنشفة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
    تقسيم العجين
  7. تطبيق الخبز
    تم نسخ الرابط
    شكلي كل كرة عجين على هيئة رغيف من الخبز وضعيه في صينية مستطيلة مدهونة بقليل من الزيت، ثم ادهني الجزء العلوي من كل رغيف بالزبدة المذابة، ثم غطيها بمنشفة واتركيها تنتفخ في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، مدة ساعة ثم اخبزيها في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة.
    تطبيق الخبز
  8. تقديم خبز القمح بالعسل الخالي من الجلوتين
    تم نسخ الرابط
    أخرجي الخبز من الفرد واتركيه حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.
    تقديم خبز القمح بالعسل الخالي من الجلوتين
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 381 الدهون 8g
الكربوهيدرات 71g الألياف 6g
سكر 15g البروتين 11g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)