وصفة مكرونة نباتية خالية من الجلوتين

  • تاريخ النشر: 2022-06-09 آخر تحديث: 2024-01-12 التقييم:
وصفة مكرونة نباتية خالية من الجلوتين

تتميز المكرونة بأنها واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص بمختلف الفئات العمرية، ويمكن تقديمها كطبق نباتي شهي مع الخضراوات الكلاسيكية المقرمشة والصلصات اللذيذة المختلفة، لتقديمها كوجبة رئيسية أو كطبق سلطة جانبي مع طبقك الرئيسي، إذا كنت من عشاق المكرونة لكن عليك تجنبها لاحتوائها على الجلوتين، يمكنك الآن تطبيق وصفة مكرونة نباتية خالية من الجلوتين مناسبة لك.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 1881 سعرة حرارية

مقادير وصفة مكرونة نباتية خالية من الجلوتين

3 أكواب من المكرونة الخالية من الجلوتين.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
4 أكواب من الماء.
ملعقتان صغيرتان من زيت زيتون.
كوب من الجزر مقطع لمكعبات صغيرة.
كوب من الخيار مقطع لمكعبات صغيرة.
ربع كوب بصل أخضر مقطع لشرائح رقيقة
أوراق الريحان (اختياري).
نصف كوب من الفليفلة الحمراء مقطعة لمكعبات صغيرة.
نصف كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.

تتبيلة الصلصة

نصف كوب من زيت الزيتون.
نصف كوب من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
ملعقتان كبيرتان من الخردل.
ملعقتان صغيرتان من العسل.
3 فصوص ثوم مقشر ومفروم.
ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس الطازجة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. طهي المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    ضعي مقدار الماء، والملح، وزيت الزيتون، والمعكرونة في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي المزيج (اطهي المكرونة وفقاً لتعليمات العبوة)، حركي المعكرونة أثناء طهيها لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض في القدر، ثم صفي الماء من خلال مصفاة واغسلي المعكرونة بالماء البارد لمدة 5 ثوان.
    طهي المعكرونة
  2. مزج المكونات
    تم نسخ الرابط
    ضعي الخضروات المقطعة في وعاء كبير وأضيفي المكرونة المسلوقة وامزجي المكونات جيداً.
    مزج المكونات
  3. تحضير تتبيلة الصلصة
    تم نسخ الرابط
    ضعي جميع مكونات التتبيلة في وعاء صغير وحركيه جيداً حتى تمتزج جميع المكونات، ثم أضيفيها إلى مزيج المكرونة والخضار وامزجي جميع المكونات جيداً حتى تتغطى كاملاً بالتتبيلة، ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
    تحضير تتبيلة الصلصة
  4. تقديم المكرونة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي المكرونة في وعاء التقديم وزينيها بأوراق الريحان الطازجة وقدميها باردة.
    تقديم المكرونة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1881 الكربوهيدرات 370g
سكر 4g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة