تتنوع طريقة عمل الكيكة والخطوات التي يمكن اتباعها للحصول على حلوى هشة ولذيذة، وإذا كنتِ ممن تعاني من حساسية الجلوتين يمكنك تحضير كيكة اللوز خالية من الجلوتين بمكونات بسيطة لن تحتاج منك الكثير من الوقت والجهد.
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 8 اشخاص
- 197 سعرة حرارية
- كوبان من طحين اللوز الخالي من الجلوتين.
- كوب من السكر.
- 3 بيضات مقسمة لصفار وبياض.
- 100 جرام من الكريمة الطازجة.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من بشر الليمون.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- سكر بودرة للتزيين.
مقادير عمل كيكة الليمون باللوز
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خفق صفار البيض مع بشر الليمون و السكر
تم نسخ الرابطاخفقي صفار البيض وقشر الليمون وربع كوب من السكر معا ً في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعماً.
- خلط طحين اللوز مع البيكنج باودر والبيض
تم نسخ الرابطاخفقي الطحين والبيكنج باودر في وعاء آخر، ثم أضيفي الخليط إلى مزيج صفار البيض وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً.
- خفق بياض البيض مع الملح والخل والسكر
تم نسخ الرابطاخفقي بياض البيض، باستخدام الخلاط الكهربائي بدءاً من السرعة المنخفضة وزيادة السرعة تدريجياً، ثم أضيفي الملح والخل واخفقي لمدة دقيقتين، ثم ضعي باقي كمية السكر تدريجياً مع الخفق لمدة دقيقتين.
- خلط البيض مع طحين اللوز
تم نسخ الرابطضعي البيض المخفوق مع طحين اللوز وقلبيهما جيداً حتى يصبح لون الطحين فاتحاً.
- خبز الكيكة
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في صينية دائرية مدهونة بالزبدة، ثم ادخليها الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
- تقديم كيكة الليمون باللوز خالية من الجلوتين
تم نسخ الرابطأخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة حتى تبرد، ثم زينيها بالسكر البودرة وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 197 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 19g | الألياف | 2g |
| سكر | 15g | البروتين | 7g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
