المقلقل العسيري باللحم

  • تاريخ النشر: 2022-07-29 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
المقلقل العسيري باللحم
مقالات ذات صلة
اللحم المقلقل
لحم مقلقل
مقلقل لحم الحاشي

تتنوع المائدة السعودية بالأطعمة الشعبية والمشهورة في الوطن العربي سهلة التحضير وخاصة أطباق اللحوم التي تتميز برائحتها المميزة وطعمها الشهي، جربي طريقة تحضير المقلقل العسيري باللحم بطريقتها الأصلية خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب الأرز البسمتي حسب رغبتكِ.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 374 سعرة حرارية
مقادير المقلقل العسيري باللحم
500 غرام من اللحم الخالي من العظم ومقطع لمكعبات.
ربع ملعقة من الملح.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
فصان من الثوم المفروم المقطع لشرائح.
ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
بصلة مقطعة لشرائح.
حبة من البندورة المقطعة لمكعبات.
حبة من الفلفل الألوان مقطعة لمكعبات.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. طريقة قلي اللحم
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم والثوم المقطع والملح والفلفل الأسود وقلبي اللحم حتى يصبح بني اللون ويتحمر، ثم ارفعي اللحم من القدر وضعيه في طبق جانبي.
    طريقة قلي اللحم
  2. إضافة البصل والطماطم والفلفل الرومي
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البصل لنفس القدر وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم والفلفل الألوان ودبس الرمان وقلبي.
    إضافة البصل والطماطم والفلفل الرومي
  3. طهي اللحم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اللحم المحمر وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.
    طهي اللحم
  4. تقديم المقلقل العسيري باللحم
    تم نسخ الرابط
    قدمي المقلقل العسيري باللحم في طبق التقديم وقدميه على الفور.
    تقديم المقلقل العسيري باللحم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 374 الدهون 15g
الدهون المشبعة 7g الكربوهيدرات 6g
البروتين 52g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)