طريقة مكرونة القواقع

  • تاريخ النشر: 2022-03-13 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة مكرونة القواقع

تشتهر طريقة تحضير مكرونة القواقع في المطبخ الإيطالي وهي من أنواع المكرونة كبيرة الحجم، التي يمكنك إعدادها وحشوها بحشوات مختلفة، وتقديمها كطبق جانبي أو رئيسي على الغداء أو العشاء، تعرفي على هذه الوصفة وأعدّيها كطبق سريع لعائلتك.

  • المكونات

    • 25 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 644 سعرة حرارية
مكونات مكرونة القواقع
نصف كيلوغرام من مكرونة القواقع كبيرة الحجم.
نصف باقة من الحبق مفروم ناعم.
كوب من جبن الموزريلا.
مكونات اللحم مع الصلصة
أربع حبات من الطماطم المقطعة مكعبات.
رأس من البصل المفروم ناعماً.
فصان مهروسان من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
مئتا غرام من اللحم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ملح (حسب الرغبة).
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. سلق المكرونة
    تم نسخ الرابط
    توضع مكعرونة القواقع في خليط الماء المملح وتترك حتى تنضج ويفضل اتباع التعليمات المدونة على العبوة.
    سلق المكرونة
  2. تحضير الصلصة واللحم
    تم نسخ الرابط
    يوضع الزيت في قدر على حرارة متوسطة، ثم يضاف البصل والثوم وتقلب المكونات حتى تذبل، ثم يوضع اللحم ويقلب حتى يتغير لونه، ثم يضاف معجون الطماطم وتتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود والقرفة، ثم يترك المزيج على النار حتى يثخن قوامه.
    تحضير الصلصة واللحم
  3. حشي مكرونة القواقع
    تم نسخ الرابط
    تحشى المكرونة بخليط اللحم والصلصة وتصف في صينية مخصصة للفرن ويوزع عليها باقي الصلصة على الوجه.
    حشي مكرونة القواقع
  4. إضافة الجبنة
    تم نسخ الرابط
    توزع جبنة الموزريلا على وجه المكرونة.
    إضافة الجبنة
  5. طهي مكرونة القواقع في الفرن وتقديمها
    تم نسخ الرابط
    توضع المعكرونة في الفرن المُحمى مسبقاً لمدة عشرين دقيقة حتى يذوب الجبن ثم تخرج ويوضع عليها الحبق وتقدم مباشرة في أطباق فردية.
    طهي مكرونة القواقع في الفرن وتقديمها
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 644 الدهون 20.8g
الدهون المشبعة 2.1g الكربوهيدرات 80.7g
البروتين 33.4g الكوليسترول 147g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)