كفتة الدجاج بالبطاطس
- تاريخ النشر: 2022-01-02 آخر تحديث: 2023-08-20 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
كفتة الدجاج بالبطاطس وصفة سريعة وشهية من وصفات الدجاج، ويمكن اعتبارها ضمن قائمة الوجبات السريعة أو ضمن قائمة الأطباق الرئيسية حسب الرغبة، إلا أن المؤكد أنها من الوجبات الشهية التي يحبها الأطفال والكبار ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، جربيها اليوم في منزلك وأسعدي أسرتك وقدميها مع سلطة الكولسلو وغيرها من السلطات والمقبلات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 570 سعرة حرارية
- 2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت
- 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
- بصلة صغيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- بيضة
- ملعقة صغيرة بهارات
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ثمرة فلفل حار مطحون
- زيت للقلي
مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس
- كوب بقسماط
- كوب دقيق
- بيضة
مقادير الطبقة المقرمشة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير عجين الكفتة
تم نسخ الرابطأحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه الدجاج والبصل والثوم والكزبرة والشبت ودبس الرمان والبيض وجميع البهارات واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.
- إضافة البطاطس
تم نسخ الرابطأضيفي إلى عجين الكفتة البطاطس واعجنيها بيدكِ حتى تحصلي على قوام متماسك بعض الشيء.
- تشكيل الكفتة
تم نسخ الرابطاتركي عجين الكفتة ليرتاح عشر دقائق ثم شكلي الكفتة إلى أصابع أو أقراص حسب تفضيلك.
- تغليف الكفتة بالبيض والبقسماط والدقيق
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط اخلطي الدقيق والبقسماط ثم ادهني الكفتة بالبيض المخفوق وغلفيها بخليط الدقيق والبقسماط ثم أدخليها الثلاجة نصف ساعة لتتماسك.
- قلي الكفتة
تم نسخ الرابطضعي مقلاة على نار متوسطة ثم اسكبي فيها زيت غزير واتركيه ليسخن ثم اقلي الكفتة أن تكتسب لونًا ذهبيًا وأخرجيها على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
- تقديم كفتة الدجاج بالبطاطس
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم رصي الكفتة وقدميها ساخنة مع السلطات المفضلة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 570 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
