يحضر الفراخ بشكل يومي ويقدم مع أغلب الوصفات الرئيسية على مائدة الغداء مثل الملوخية الخضراء والمقلوبة وغيرها العديد، جربي معنا اليوم تحضير الفراخ بالصوص الأبيض بأسهل طريقة مقدمة لك في هذا المقال وقدميها لعائلتك فوراً.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 404 سعرة حرارية
- قطعتان من صدور الفراخ.
- ملعقتان صغيرتان من التوابل الإيطالية.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلث كوب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكونات الفراخ
- كوب من الخل.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.
- كوب من مرق الدجاج.
- ربع كوب من الكريمة.
- ثلث كوب من جبنة البارميزان.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
- ملعقة صغيرة من الخردل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
مكونات الصوص الأبيض
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي الفراخ إلى نصفين، تبلي كل منها بالتوابل الإيطالية والملح والفلفل.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطغطي قطع الفراخ بالدقيق، ثم اقليها في قدر أو مقلاة مع زيت الزيتون لمدة 5 دقائق لكل جانب، ثم ضعيها جانباً.
- تحضير الصوص الأبيض
تم نسخ الرابطأضيفي الخل لنفس المقلاة، ثم أضيفي الزبدة والثوم والصلصة والمرق والتوابل، اغلي المكونات.
- إضافة الكريمة والجبن
تم نسخ الرابطخففي الحرارة وأضيفي الكريمة مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الجبن وقلبي المزيج جيداً.
- طهي الفراخ مع الصوص الأبيض
تم نسخ الرابطأضيفي الفراخ مرة أخرى للصوص المحضر، اطهيهم معاً لمدة 5 دقائق.
- تقديم الفراخ بالصوص الأبيض
تم نسخ الرابطقدمي الفراخ بالصوص الأبيض مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 404 | الدهون | 25g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 12g | الكربوهيدرات | 17g |
| البروتين | 17g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
