طريقة عمل المقلوبة باللحمة بأسهل الخطوات
- تاريخ النشر: 2023-07-01 آخر تحديث: 2023-10-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
هل تبحثين عن أسرع وألذ وصفة لتحضير المقلوبة باللحم المفروم والباذنجان؟ يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة عمل المقلوبة باللحمة بأسهل الخطوات وأقل التكاليف كي تقدميها لعائلتك كواحدة من وصفات الغداء التي يرغب بها الجميع بجانب سلطة الخضار والزبادي، لا تترددي وجربيها فوراً.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 328 سعرة حرارية
- حبتان من الباذنجان.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 700 غرام من اللحم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الباذنجان واللحم
- حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
- 3 حبات من الطماطم المقطعة.
- كوب ونصف من الأرز المنقوع.
- كوب ونصف من الماء.
- كوب من مرق اللحم.
- ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من اللوز المقلي.
- ربع كوب من الصنوبر المقلي.
مكونات أخرى
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- قلي الباذنجان
تم نسخ الرابطقطعي الباذنجان إلى شرائح سميكة، إقلي كل منها في مقلاة مع الزيت والزبدة على نار متوسطة من الجانبين لبضع دقائق، ثم يوضع جانباً.
- قلي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطاقلي اللحم المفروم في نفس المقلاة مع تتبيلها بالبهارات والملح والفلفل حتى تنضج تماماً، ثم توضع جانباً.
- تحضير قدر الطهي
تم نسخ الرابطرتبي شرائح الفلفل والطماطم في قاع قدر كبير للطهي كما في الصورة.
- إضافة اللحم المفروم والباذنجان
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم في طبقة متساوية، ثم رتبي فوقها طبقة من الباذنجان المقلي.
- طهي المقلوبة
تم نسخ الرابطأضيفي الأرز بعد تصفيته جيداً وتتبيله ببهارات المقلوبة ورتبيه في طبقة متساوية فوق الباذنجان، ثم ذوبي الملح والفلفل مع الماء واسكبيه فوق المكونات مع مرق اللحم، اطهي المقلوبة على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
- تقديم المقلوبة
تم نسخ الرابطاقلبي المقلوبة في طبق كبير للتقديم، زينيها باللوز والصنوبر حسب رغبتك وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 328 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
