تعتبر الشاورما من أشهى وأشهر الوجبات السريعة التي تقدم عادة في المطاعم بجانب البطاطس المقرمشة والصلصات المختلفة مثل صوص الجبن، تعرفي اليوم على طريقة عمل شاورما الفراخ بأسهل الخطوات والمقادير واستغني عن شرائها جاهزة بعد اليوم، وقدميها كطبق جانبي على مائدة رمضان 2023.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 265 سعرة حرارية
- 900 غرام من قطع الفراخ منزوعة العظم والجلد.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الهيل.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
مكونات الشاورما
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تتبيل الفراخ
تم نسخ الرابطاخلطي الزيت مع الليمون والثوم والملح والهيل والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر والقرفة معاً في وعاء كبير، ثم أضيفي قطع الفراخ وقلبيها جيداً وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- شوي الفراخ
تم نسخ الرابطضعي قطع الفراخ في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اشويها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة.
- تقطيع الفراخ
تم نسخ الرابطقطعي قطع الفراخ إلى شرائح رقيقة بإستخدام سكين حاد.
- تقديم شاورما الفراخ
تم نسخ الرابطقدمي شاورما الفراخ مباشرة في طبق التقديم أو قدميها بالخبز مع الصلصات والمخللات حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 265 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 2g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 31g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
