تختلف طرق تحضير كعك العيد من مطبخ لآخر، تتميز جميعها بالطعم الرائع والمرغوب من الجميع، إذا كنت تبحثين عن وصفة لتحضير كعك العيد 2023 بمكونات سهلة فعليك تطبيق طريقة عمل كعك العيد بالطحين بالصور، جربيها وقدميه بجانب كوب الشاي بالنعناع.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 22 اشخاص
- 247 سعرة حرارية
- 3 أكواب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- كوب وربع من الحليب الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من بهارات الكعك.
- كوب من السمسم.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 350 غراماً من معجون التمر.
مكونات الكعك
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير عجينة الكعك
تم نسخ الرابطاخلطي كل من الطحين والسمسم والخميرة والسكر والحليب والزيت والبيكنج باودر والكركم وباقي التوابل كلها في وعاء كبير حتى تحصلي على عجينة ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة.
- تقسيم التمر
تم نسخ الرابطقسمي التمر إلى دوائر صغيرة الحجم.
- تقسيم العجين وحشوه
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى دوائر متساوية بالحجم، احشي كل منها بالتمر وكوريها على شكل كرة.
- تشكيل الكعك
تم نسخ الرابطضعي العجينة المحشية في قالب الكعك المدهون بالزيت، اضغطي برفق، ثم اقلبيه كي تخرج حبة الكعك كما في الصورة.
- خبز الكعك
تم نسخ الرابطرتبي قطع الكعك في صينية مبطنة بورق الزبدة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.
- تقديم كعك العيد
تم نسخ الرابطاتركي الكعك جانباً حتى يبرد، ثم قدميه مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 247 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 33g | الألياف | 2g |
| سكر | 12g | البروتين | 5g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
