تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك العيد بالسمسم واليانسون الشهي، وهو واحد من حلويات العيد سريعة التحضير التي يفضلها الكبار والصغار حول العالم، ويتم تقديمه مع حلويات العيد الأخرى، ومع القهوة العربية وغيرها من المشروبات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 15 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- مقادير كعك العيد بالسمسم واليانسون
- كيلوغرام من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة أرباع الكوب من السمنة المذابة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة شمر.
- ملعقة صغيرة اليانسون.
- ملعقة صغيرة سمسم.
- ملعقة صغيرة حبة البركة.
- ملعقة صغيرة محلب.
- رشة من البيكنج باودر.
- كوب من الماء الفاتر أو حسب الحاجة.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطأحضري وعاء عميق وعي فيه الدقيق والملح والشمر واليانسون والمحلب والسمسم والبيكنج باودر وحبة البركة واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.
- إضافة السمنة
تم نسخ الرابطأضيفي إليهم السمنة والزيت واخلطيهم جيداً ثم أضيفي الماء الفاتر بالتدريج.
- تخمير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي جميع المقادير حتى تتجانس تماماً وتحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها بكيس نايلون واتركيها جانباً لمدة ساعة أو حتى تختمر.
- تشكيل العجينة
تم نسخ الرابطشكلي العجينة على شكل أصابع طولية ثم ضعيها جانباً لمدة خمس دقائق أخرى.
- وضع الكعك في الصينية
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن ورصي فيها الكعك المنقوش.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
- خبز الكعك
تم نسخ الرابطادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح الكعك ذهبياً.
- تبريد الكعك
تم نسخ الرابطأخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
- تقديم كعك العيد بالسمسم
تم نسخ الرابطأحضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
