البشاميل بدون زبدة
- تاريخ النشر: 2022-02-18 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-17 الصنف: صلصات التقييم:
البشاميل أو الصلصة البيضاء هي أحد أشهر أنواع الصلصات على مستوى العالم، حيث تتمّ إضافتها إلى العديد من الأطباق مثل المعكرونة بالباشميل، والباذنجان، والخضروات وغيرها من الأطباق الدسمة، وتحتوي هذه الصلصة على نسبة كبيرة من السعرات الحراريّة بسبب احتوائها على الدهون والحليب.
مقالات ذات صلة:
مكونات البشاميل بدون زبدة
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 224 سعرة حرارية
- بصلة مفرومة ناعمة.
- 3 أكواب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أسود (حسب الرغبة).
المكونات
-
طريقة تحضير البشاميل بدون زبدة
-
- 20 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطلتحضير البشاميل بدون زبدة، ضعي الزيت النباتي على النار بعد أن يسخن أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويصبح طرياً.
- خلط المرق مع الحليب والدقيق
تم نسخ الرابطضعي مرق الدجاج في وعاء الخلاط الكهربائي مع الحليب والدقيق واخلطي المزيج حتى يصبح متجانساً.
- إضافة المزيج إلي البصل
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط السابق فوق البصل وقلبي بسرعة حتى يتكاثف المزيج ويصبح سميكاً.
- تتبيل البشاميل بدون زبدة
تم نسخ الرابطتبلي البشاميل بالفلفل الأسود والملح وبذلك يصبح البشاميل بدون زبدة جاهزا للاستخدام في أي طبق تريدينه.
- تقديم البشاميل بدون زبدة
تم نسخ الرابطيمكنك تقديم البشاميل بدون زبدة كصوص جانبي مع اللحم المشوي أو استخدامه لتحضير أطباق المكرونة.
-
معلومات التغذية في البشاميل بدون زبدة
| السعرات الحرارية | 224 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 11g |
| الألياف | 1g |
-
الأسئلة الشائعة عن البشاميل بدون زبدة
- ما هي البشاميل أو الصلصة البيضاء؟ البشاميل أو الصلصة البيضاء هي أحد أشهر أنواع الصلصات على مستوى العالم، تُضاف إلى الكثير من الأطباق مثل المعكرونة والباذنجان والخضروات.
- ما هي الأطباق التي يمكن إضافة البشاميل إليها؟ يمكن إضافة البشاميل إلى أطباق مثل المعكرونة بالبشاميل، والباذنجان، والخضروات، وغيرها من الأطباق الدسمة.
- هل تحتوي البشاميل على سعرات حرارية عالية؟ نعم، تحتوي البشاميل على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية بسبب احتوائها على الدهون والحليب.
- لماذا تُعتبر البشاميل شهيرة على مستوى العالم؟ تُعتبر البشاميل شهيرة بسبب استخدامها واسع الانتشار في العديد من الأطباق المتنوعة في مختلف المطابخ العالمية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
