طريقة عمل صينية الزهرة بالطحينة
- تاريخ النشر: 2022-03-21 آخر تحديث: 2024-02-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تنتمي الزهرة إلى عائلة الخضار الصليبية وهي من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية ومضادات الأكسدة ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، اخترنا لكِ من المطبخ الأمريكي طريقة عمل صينية الزهرة بالطحينة بالفيديو بخطواتٍ بسيطة، قدميها بجانب الأرز الأبيض.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 100 سعرة حرارية
- مقادير عمل صينية الزهرة بالطحينة
- رأس كبير من الزهرة.
- كوب من الطحينية.
- كوبان من الماء.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تقطيع الزهرة
تم نسخ الرابطلتحضير صينية الزهرة بالطحينة قطعي الزهرة شرائح سميكة بقياس 2سم لكل قطعة وقطعي الضلوع إلى قطعٍ متساوية الحجم.
- قلي الزهرة
تم نسخ الرابطضعي زيت غزيراً في مقلاة عميقة واتركيه يسخن، ثم ضعي الزهرة واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها وضعيها علي محارم ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة، وأضيفي البصل حتى يذبل.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطضعي الطحينة، الماء، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود في طبق عميق وقلبي المكونات لتختلط وتصبح صلصة ناعمة.
- إضافة الصلصة للزهرة
تم نسخ الرابطاسكبي الصلصة على الزهرة في طبق الفرن.
- خبز الزهرة وتقديمها
تم نسخ الرابطضعي الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تتسبك الصلصة وتصبح ذهبية اللون، ثم أخرجي الطبق من الفرن ووزعي الصنوبر وقدمي صينية الزهرة بالطحينة مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 100 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
