الزهرة وتسمى أيضا "القرنبيط" من أطباق المطبخ الشرقي الجانبية الشهية واللذيذة وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، تعرفي على طريقة طبخ الزهرة بالطريقة التقليدية المميزة بالصور وبخطواتٍ سهلة وقدميها بجانب سلطة الخضار من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 143 سعرة حرارية
- زهرة من القرنبيط.
- 4 بيضات.
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الشبت المفروم ناعماً.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
مقادير طبخ الزهرة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تقطيع الزهرة
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة طبخ الزهرة بطريقة سهلة، تقطع الزهرة إلى قطع متوسطة في الحجم، ثم يتم سلقها في الماء المغلي، مع إضافة كل من الملح والكمون إليه.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي ما بين كل من الحليب والملح والفلفل الأسود والبيض، والثوم والدقيق والشطة، والكزبرة، والكمون، ويتم المزج جيداً إلى الحصول على الخليط السائل.
- قلي الزهرة
تم نسخ الرابطتُغمس الزهرة في الخليط، ثم يتم قليها في الزيت الساخن في مقلاة على النار المتوسطة الحرارة، مع التقليب إلى الحصول على اللون الذهبي.
- تقديم الزهرة
تم نسخ الرابطتوضع الزهرة المقلية المقرمشة على ورق ماص للزيت الزائد وقدميها على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 143 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 14g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 2g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
