يعتبر الأرز من الأطباق الهامة التي لا يمكن الاستغناء عنها على المائدة، حيث يمكن إعداده مع العديد من الأكلات مثل الملوخية، أو بجانب الفاصولياء الخضراء، تعرفي على طريقة عمل الأرز المصري المفلفل خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 441 سعرة حرارية
- كوب من الأرز المصري.
- ملعقتان كبيرتان من الشعيرية.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ربع ملعقة صغيرة من بهار الأرز.
- كوبان من الماء المغلي.
- ملح بحسب الرغبة.
مقادير الأرز المصري
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- غسل الأرز
تم نسخ الرابطاغسلي الأرز جيداً بالماء الجاري حتى يصبح الماء صافياً، ثم صفيه واتركيه جانباً.
- تحميص الشعيرية
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وحركيها جيداً حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطأبعدي القدر عن النار لثوان ثمّ أضيفي الأرز والملح وبهار الأرز والماء واستمري في التحريك مدة دقيقتين، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة مدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
- تقديم الأرز المصري المفلفل
تم نسخ الرابطارفعي القدر عن النار واسكبيه في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 441 | الدهون | 10g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 80g | الألياف | 3g |
| سكر | 1g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
