إذا كنت تبحثين عن وصفة سريعة مناسبة للغداء بعيداً عن وصفات اللحم والدجاج فأنت بالمكان المناسب، تعلمي اليوم طريقة عمل القرنبيط بالصلصة والباستا الرائعة وقدميها لعائلتك بجانب كرات البطاطس.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 530 سعرة حرارية
- 400 غرام من باستا التالياتيلي.
- 500 غرام من القرنبيط.
- حبتان من البصل المفروم.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبة من الجزر المقطع.
- 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
- 400 غرام من الطماطم المعلبة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من شراب القيقب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الموزاريلا المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
مكونات القرنبيط والباستا
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- فرم القرنبيط
تم نسخ الرابطيقطع القرنبيط ويفرم باستخدام محضر الطعام حتى يصل إلى حجم حبة الأرز.
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطيقلى البصل مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح لونه شفافاً، ثم يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة.
- إضافة باقي المكونات
تم نسخ الرابطيضاف معجون الطماطم والريحان والأوريغانو والفلفل والقرنبيط والجزر وتطهى المكونات لمدة 5 دقائق، ثم يسكب الخل والطماطم المفرومة والقيقب، يطهى المزيج كاملاً لمدة 30 دقيقة، مع التتبيل بالملح والفلفل.
- سلق الباستا
تم نسخ الرابطتطهى الباستا في قدر من الماء على نار متوسطة حسب التعليمات المرفقة على العبوة، ثم تصفى.
- خلط الباستا بالصلصة
تم نسخ الرابطتخلط الباستا مع صلصة الطماطم والقرنبيط، تقلب جيداً.
- تقديم القرنبيط والباستا بالصلصة
تم نسخ الرابطيزين الطبق بالجبنة حسب الرغبة، ثم يقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 530 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
