طريقة تحضير تويتات التفاح الشهية بسهولة وسرعة
طريقة تحضير مخبوزات تويتات التفاح الشهية بخطوات بسيطة تمنحك مذاقًا لا يُقاوم.
مخبوزات تويتات التفاح من أرقى وأشهى الوصفات التي تجمع بين الطعم البيتي الدافئ والرائحة التي تملأ المكان بجاذبية القرفة والتفاح الطازج، هذه المخبوزات تأتي على شكل لفائف رقيقة تُحشى بمزيج غني من التفاح المكرمل والمكسرات والقرفة، مما يمنحكِ قوامًا هشًا من الخارج وطراوة شهية من الداخل، تعد الخيار الأمثل لوجبات الإفطار، أو مع فنجان قهوة في المساء، أو حتى لتقديمها كحلى أنيق يلفت الأنظار، والأجمل أنها سهلة التحضير وتُناسب كل المناسبات سواء للعائلة أو الضيوف.
الخطوات الأساسية لتحضير تويتات التفاح
- تجهيز حشوة التفاح: قطّعي التفاح إلى مكعبات صغيرة، ثم اطهيه مع القليل من الزبدة والسكر والقرفة حتى يطرى ويتحول لقوام مكرمل، ثم أضيفي المكسرات المحمصة.
- فرد العجينة وتقطيعها: افردي عجينة الكرواسون أو الجلاش أو العجينة المنزلية على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطّعيها شرائط طولية مناسبة للفّ.
- حشو اللفائف: ضعي ملعقة من خليط التفاح في بداية كل شريط، ثم لُفي العجينة على شكل تويستات (لفات حلزونية) مع إحكام الأطراف لمنع تسرب الحشوة.
- الخبز: رتّبي اللفائف في صينية مبطنة بورق زبدة، وادهني سطحها بالقليل من البيض أو الحليب، ثم اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا بدرجة 180 مئوية حتى تتحمّر وتنتفخ.
- التقديم: قدّمي تويستات التفاح دافئة، ورشي فوقها سكر بودرة أو صوص كراميل لإضافة لمسة فاخرة لا تُقاوم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل عصير التفاح بالقرفة
شاهد أيضاً: كرواسون الشوكولاتة بالصور
مكونات تويتات التفاح
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 196 سعرة حرارية
- 250 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة لبن.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
المكونات
- 3 تفاحات مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف كوب جوز مفروم.
لحشوة التفاح
-
طريقة تحضير تويتات التفاح
-
- 20 دقيقة
- تحضير حشوة التفاح
تم نسخ الرابطابشري التفاح وضعيه في مقلاة مع السكر وقلّبيه حتى يلين ويُخرج سوائله ثم أضيفي القرفة وارفعيه ليبرد تمامًا.
- إضافة المكسرات للحشوة
تم نسخ الرابطبعد أن يبرد الخليط تمامًا، أضيفي الجوز المفروم وقلّبي جيدًا لتحصلي على حشوة متماسكة ولذيذة.
- تجهيز عجينة تويتات التفاح
تم نسخ الرابطاخلطي الزبدة مع اللبن وسكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر تدريجيًا واعجني حتى تتشكل عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- تقسيم وفرد العجينة
تم نسخ الرابطقسّمي العجينة إلى خمس قطع متساوية، افردي كل قطعة بالشوبك حتى تصبح رقيقة ثم قطّعيها إلى 8 مثلثات متساوية.
- حشو وتشكيل تويتات التفاح
تم نسخ الرابطضعي كمية مناسبة من الحشوة على طرف كل مثلث ولفّيه برفق لتحصلي على لفائف صغيرة بداخلها خليط التفاح والقرفة.
- الخَبز في الفرن
تم نسخ الرابطرتّبي اللفائف في صينية مدهونة أو مبطنة، ثم اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تتحمّر قليلاً.
- تقديم تويتات التفاح الشهية
تم نسخ الرابطاخرجي تويستات التفاح من الفرن، اتركيها تهدأ قليلًا ثم رشي عليها سكر بودرة وقدّميها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
-
معلومات التغذية في تويتات التفاح
| السعرات الحرارية | 196 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 17g | الألياف | 3g |
| سكر | 6g | البروتين | 3g |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات حشوة تويتات التفاح؟ تتكون الحشوة من مكعبات التفاح، الزبدة، السكر، القرفة، والمكسرات المحمصة.
- كيف يتم تحضير عجينة تويتات التفاح؟ يتم فرد عجينة الكرواسون أو الجلاش أو العجينة المنزلية على سطح مرشوش بالدقيق، ثم تقطيعها لشرائط طولية مناسبة للفّ.
- ما هي درجة الحرارة المناسبة لخبز تويتات التفاح؟ يُخبز تويتات التفاح في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمّر وتنتفخ.
- كيف يمكن تقديم تويتات التفاح بعد التحضير؟ تُقدّم دافئة مع رش سكر بودرة أو صوص كراميل لإضافة لمسة فاخرة.
- هل يمكن استخدام العجينة المنزلية لتحضير تويتات التفاح؟ نعم، يمكن استخدام العجينة المنزلية كخيار لتحضير تويتات التفاح.
- ما هي أفضل المناسبات لتقديم تويتات التفاح؟ تُعتبر تويتات التفاح خيارًا مثاليًا للإفطار، مع القهوة في المساء، أو لتقديمها كحلى أنيق للضيوف وفي المناسبات المختلفة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
