تبحث العديد من ربات البيوت عن أسهل طريقة لعمل كيكة التفاح، والتي تُحضّر من التفاح الذي يُعد من المواد الغذائية المغذية للجسم، والغني بالفيتامينات والمعادن، لذلك يتم إدخاله في الوصفات المتنوعة، وفي صناعة العصائر والحلويات المتنوعة. إليكِ طريقة تحضير هذه الكيكة المغذية والشهية في المنزل بمعدات بسيطة نسبيًا، ويمكنكِ تقديمها في المناسبات المتنوعة مع عصير البرتقال وغيره من العصائر.
الخطوات الأساسية لعمل كيكة التفاح السهلة
بمكونات بسيطة ومغذية، يمكنكِ تحضير كيكة من التفاح وتقديمها لعائلتكِ وأصدقائكِ في كل وقت، وفيما يأتي الخطوات الأساسية الواجب اتباعها لتحضيرها:
- تحضير الخليط: يُخفق السكر والبيض، ثم يُضاف الزيت والفانيلا والقرفة وجوزة الطيب والملح. بعدها يُضاف الطحين، البيكنج باودر، وصودا الخبز مع الخفق حتى التجانس.
- إضافة التفاح: تُخلط مكعبات التفاح والمكسرات مع الخليط جيدًا.
- تحضير الخبز: يُسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ويُسوّى السطح.
- الخبز: تُخبز الكيكة في فرن محمى مسبقًا لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية، ثم تُترك لتبرد 15 دقيقة.
- التقديم: تُقطع الكيكة وتُقدَّم باردة، ويمكن حفظها في الثلاجة.
مكونات كيكة التفاح
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 279 سعرة حرارية
- كوب إلا ربعاً من السكر البني.
- بيضتان.
- ثلث كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- تفاحتان مقشرتان ومقطعتان لمكعبات.
- نصف كوب من الجوز المحمص المفروم.
المكونات
-
طريقة تحضير كيكة التفاح
-
- 35 دقيقة
- طريقة تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطلتطبيق أسهل طريقة لعمل كيكة التفاح، اخفقي السكر والبيض معًا في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي له الزيت والفانيلا والقرفة وجوزة الطيب والملح حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر وصودا الخبز واخفقي المزيج من جديد.
- طريقة خلط التفاح مع خليط الكيك
تم نسخ الرابطاخلطي مكعبات التفاح والمكسرات مع خليط الكيك واحرصي على خلطهم جيدًا لتوزيع الخليط على جميع القطع.
- طريقة تحضير الكيكة للخبيز
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في صينية الخبيز المدهونة مسبقًا بالزبدة، وحاولي جعل الخليط مستويًا.
- طريقة خبز كيكة التفاح
تم نسخ الرابطضعي صينية الكيك في الفرن المحمى مسبقًا واخبزيها لمدة نصف ساعة، حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم أخرجيها وضعيها على رف بلاستيكي حتى تبرد تماماً لمدة ربع ساعة.
- طريقة تقديم كيكة التفاح
تم نسخ الرابطقسمي الكيكة بعد أن تبرد تمامًا، ثم قدميها باردة، ويمكنك وضعها في الثلاجة من جديد.
-
معلومات التغذية في كيكة التفاح
| السعرات الحرارية | 279 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 35g | سكر | 22g |
| البروتين | 3g |
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة التفاح
- كيف أجعل كيكة التفاح هشة؟ استخدمي الزبادي أو الحليب مع الزيت، ولا تفرطي في خلط العجين بعد إضافة الطحين.
- ما أفضل نوع تفاح لعمل كيكة التفاح؟ التفاح الأخضر؛ إذ يمنح نكهة حامضة متوازنة للكيكة، بينما التفاح الأحمر يجعلها أكثر حلاوة.
- هل يمكن تحضير كيكة التفاح بدون بيض؟ نعم، يمكن استبدال البيض بلبن الزبادي أو خل التفاح مع صودا الخبز للحصول على نفس القوام الهش.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
