شوربة الجزر والشوفان

مقادير شوربة الجزر والشوفان

• كوب من الجزر المبشور.
• 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• بصلة صغير مقطّعة.
• فص من الثوم.
• لتر من مرق الدجاج.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب من كريمة الطبخ أو الحليب.

@layalinayummy #tiktok #food #ليالينا_يمي #7awi #layalina #yummy #layalinayummy ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

 

طريقة تحضير شوربة الجزر والشوفان

• ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي إليها البصل واتركيه حتى يذبل.
• أضيفي إليها الشوفان والثوم وقلّبي المكونات جيداُ، ثمّ أضيفي الجزر والزعتر والملح والفلفل الأسود.
• أضيفي المرق واتركيه يغلي لحوالي 15 دقيقة.
• بعد أن تنضج الشوربة ضعيها في الخلاط واخلطيها جيداً.
• أعيدي سكب الشوربة المهروسة في القدر وأضيفي إليها الكريمة ثم اتركيها تغلي جيداً.