شوربة الجزر بالشبت
- تاريخ النشر: 2021-10-15 آخر تحديث: 2023-10-15 الصنف: شوربات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير شوربة الجزر بالشبت الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصلة صفراء متوسطة الحجة ومفرومة
- 500 جم جزر مقشر ومقطع حلقات سميكة
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 كوب ماء
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ½ كوب جبن ريكوتا قليل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة شبت طازج ومفروم
مقادير شوربة الجزر بالشبت
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- ضعي قدر كبير علي نار متوسطة واتركيه يسخن.
تم نسخ الرابط
- ضعي الزبدة واتركيها تذوب.
تم نسخ الرابط
- ضيفي البصل و حركي باستمرار لمدة 5 دقائق حتي يتحول لونه إلي الذهبي.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الجزر ومرق الدجاج والماء والملح والفلفل حسب الرغبة، واتركيها حتي الغليان.
تم نسخ الرابط
- خففي الحرارة واتركيها علي نار هادئة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة، مع إزالة أي رغوة ترتفع إلي السطح.
تم نسخ الرابط
- اتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- صفي الجزر بمصفاة واحفظي السائل.
تم نسخ الرابط
- ضعي مزيج البصل والجزر في الخلاط الكهربي، ثم ضيفي الجبنة الريكوتا وكوب من السائل المحفوظ.
تم نسخ الرابط
- اضربي الخليط حتي يصبح ناعما.
تم نسخ الرابط
- ضيفي البيوريه إلي القدر الذي يحتفظ بسائل الطهي المتبقي واخفضي الحرارة.
تم نسخ الرابط
- قلبيه جيدا بمعلقة خشب لمدة 7 دقائق حتي يغلي الحساء.
تم نسخ الرابط
- ارفعيها من علي النار واسكبي في صحن التقديم و زينيها بالشبت وبالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
