ستيك اللحم من الأطباق المميزة جدا في أمريكا وبريطانيا وله مذاق خاص في دولنا العربية.
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ستيك اللحم بصوص المشروم بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 518 سعرة حرارية
- 4 شرائح لحم سميكة.
- كوب مشروم مقطع شرائح.
- ¾ كوب مرق لحم أو دجاج.
- ¼ كوب كريمة طبخ.
- 4 ملاعق كبيرة زبد.
- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير ستيك اللحم بصوص المشروم
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطتبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، ضعي الزيت، ونصف كمية الزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد، أضيفي شرائح اللحم، واشويها لمدة 8 دقائق لكل جهة.
- طريقة تطبيق الستيك للخبز
تم نسخ الرابطضعي الشرائح في صينية فرن، ثم غلفي الصينية بورق فويل، ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- طريقة تطبيق الكريمة
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبد، ثم أضيفي المشروم، وقلبي لمدة 3 دقائق، أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدقيق والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين، أضيفي المرق والكريمة، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
- تقديم ستيك اللحم بصوص المشروم
تم نسخ الرابطضعي الشرائح في أطباق التقديم، وقدميها مع صوص المشروم والخضار السوتيه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 518 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
