سلطة الفول والبرغل: وصفة مشبعة تجمع البساطة والفائدة
طريقة تحضير سلطة الفول والبرغل الصحية والمشبعة بخطوات سهلة وبسيطة تناسب جميع الأوقات
- تاريخ النشر: 2026-01-08 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: سلطات التقييم:
سلطة الفول والبرغل من أطيب وصفات السلطات التي تستحق التجربة، فهي تجمع بين القوام المشبع والطعم المنعش بطريقة متوازنة ومحببة للجميع. تمتاز هذه السلطة بسهولة تحضيرها واعتمادها على مكونات طازجة ومتوفرة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو كمقبلات خفيفة على السفرة. البرغل المنقوع بعصير الليمون يمنحها نكهة مميزة، بينما يضيف الفول قيمة غذائية وطعمًا غنيًا لا يُقاوم.
الخطوات الأساسية لتحضير سلطة الفول والبرغل
إذا كنتِ من محبي السلطات الصحية واللذيذة، فإن سلطة الفول مع البرغل والخضار هي خيار مثالي. تتميز السلطة بخطوات تحضير بسيطة وسريعة تجعلها خيارًا عمليًا لأي وقت، مع الحفاظ على نكهة متوازنة وقوام مشبع دون تعقيد. إليك الخطوات الأساسية لتحضير طبق سلطة فول متوسطية سريع وشهي في آنٍ واحد كسناك صحي أو طبق جانبي يكمل سفرتك:
- نقع البرغل بعصير الليمون حتى يلين.
- فرم الخضار الطازجة فرمًا ناعمًا.
- خلط الخضار مع الفول والبرغل.
- تتبيل السلطة بزيت الزيتون والملح.
- تزيينها بالرمان وتقديمها فورًا.
مكونات سلطة الفول والبرغل
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- خس مفروم.
- باقة جرجير.
- باقة بقدونس مفرومة ناعم.
- 2 حبة خيار مقطعة ناعم.
- 2 حبة بندورة مقطعة ناعم.
- نصف باقة نعناع مفروم.
- 200 غرام فول مسلوق.
- نصف كوب برغل ناعم.
- عصير 2 حبة ليمون.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- حبوب رمان للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير سلطة الفول والبرغل
-
- 0 دقيقة
- نقع البرغل للسلطة
تم نسخ الرابطلتحضير سلطة الفول والبرغل، يُنقع البرغل الناعم بعصير حبة ليمون ويُترك جانبًا عدة دقائق حتى تتفتح حباته ويصبح طريًا ومشبعًا بالنكهة.
- تجهيز الخضار للسلطة
تم نسخ الرابطيُغسل الخس والجرجير جيدًا، ثم يُفرم الخس ويُقطّع الجرجير والبقدونس والنعناع فرمًا ناعمًا، مع تقطيع الخيار والبندورة إلى مكعبات صغيرة.
- خلط مكونات سلطة الفول والبرغل معًا
تم نسخ الرابطفي وعاء عميق، تُضاف الخضار المفرومة مع الفول المسلوق، ثم يُضاف البرغل المنقوع ويُقلّب الخليط برفق.
- تتبيل سلطة الفول بالبرغل والليمون
تم نسخ الرابطيُضاف عصير الليمون المتبقي، زيت الزيتون والملح، وتُقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس النكهات.
- تقديم سلطة الفول والبرغل
تم نسخ الرابطتُسكب سلطة الفول وزيت الزيتون في طبق التقديم وتُزيّن بحبوب الرمان، وتُقدّم مباشرةً للاستمتاع بطعمها الطازج.
-
معلومات التغذية في سلطة الفول والبرغل
| السعرات الحرارية | 280 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة الفول والبرغل
- ما هي مميزات سلطة الفول بالبرغل والليمون؟ تمتاز بسهولة تحضيرها واعتمادها على مكونات طازجة ومتوفرة، وتجمع بين القوام المشبع والطعم المنعش بطريقة متوازنة ومحببة للجميع.
- كيف يمكن تحضير سلطة الفول والبرغل؟ نقع البرغل بعصير الليمون حتى يلين، فرم الخضار الطازجة، خلط البرغل والفول مع الخضار، تتبيل السلطة بزيت الزيتون والملح، ثم تزيينها بالرمان وتقديمها.
- ما هي الفوائد الغذائية لسلطة الفول وزيت الزيتون؟ تحتوي على البرغل والفول مما يضيف قيمة غذائية وطعمًا غنيًا، كما أنها صحية ومناسبة للوجبات اليومية أو كمقبلات خفيفة.
- هل يتم تقديم سلطة الفول مع البرغل والخضار فورًا بعد التحضير؟ نعم، يتم تقديم السلطة فورًا بعد التزيين بالرمان للحصول على نكهة منعشة.
- هل يمكن اعتبار سلطة الفول والبرغل خيارًا صحيًا؟ بالتأكيد، فهي تعتمد على مكونات طازجة وتحتوي على البرغل والفول والخضار مع تتبيلة بسيطة بزيت الزيتون والملح.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
