سلطة الفول والبرغل: وصفة مشبعة تجمع البساطة والفائدة

سلطة الفول والبرغل من أطيب وصفات السلطات التي تستحق التجربة، فهي تجمع بين القوام المشبع والطعم المنعش بطريقة متوازنة ومحببة للجميع. تمتاز هذه السلطة بسهولة تحضيرها واعتمادها على مكونات طازجة ومتوفرة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو كمقبلات خفيفة على السفرة. البرغل المنقوع بعصير الليمون يمنحها نكهة مميزة، بينما يضيف الفول قيمة غذائية وطعمًا غنيًا لا يُقاوم.

الخطوات الأساسية لتحضير سلطة الفول والبرغل

إذا كنتِ من محبي السلطات الصحية واللذيذة، فإن سلطة الفول مع البرغل والخضار هي خيار مثالي. تتميز السلطة بخطوات تحضير بسيطة وسريعة تجعلها خيارًا عمليًا لأي وقت، مع الحفاظ على نكهة متوازنة وقوام مشبع دون تعقيد. إليك الخطوات الأساسية لتحضير طبق سلطة فول متوسطية سريع وشهي في آنٍ واحد كسناك صحي أو طبق جانبي يكمل سفرتك:

• نقع البرغل بعصير الليمون حتى يلين.
• فرم الخضار الطازجة فرمًا ناعمًا.
• خلط الخضار مع الفول والبرغل.
• تتبيل السلطة بزيت الزيتون والملح.
• تزيينها بالرمان وتقديمها فورًا.