حضري اليوم دجاجة محشية وسويها في الفرن واحصلي على مذاقها الفريد المميز جربيها الآن ولا تترددي وزيني بها سفرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1100 سعرة حرارية
- دجاجة كاملة 1200 غرام
- بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
- 3 بصلات كبيرة مقطعة شرائح
- ¼ كوب زبيب
- ¼ كوب صنوبر
- ¼ كوب كاجو
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ¾ ملعقة صغيرة سكر
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير الدجاجة المحشية
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير البصل
تم نسخ الرابطأحضري وعاء صغير وضعي فيه البصل المبشور والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطتبلي الدجاج جيداً بخليط البصل المحضر من قبل من الداخل والخارج ثم اتركيه جانبًا لمدة لا تقل عن نصف ساعة ويفضل ليلة كاملة في الثلاجة.
- كرملة البصل
تم نسخ الرابطضعي قدر كبير على نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي السكر للبصل وقلبي باستمرار حتى يُصبح البصل ذهبي اللون.
- إضافة المكسرات
تم نسخ الرابطارفعي البصل من على النار واتركيه جانبًا ثم ضيفي الزبيب والكاجو والصنوبر في المقلاة نفسها وقلبيه لمدة 3 إلى 4 دقائق ثم أضيفي المكسرات إلى البصل المكرمل واخلطيهم جيدًا.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
- حشو الدجاجة
تم نسخ الرابطأحضري دجاجة مغسولة جيداً ومصفاة من الماء واحشي الدجاجة بالبصل المكرمل والمكسرات.
- تسوية الدجاجة
تم نسخ الرابطضعي الدجاجة في صينية فرن ثم صبي ½ كوب من الماء في قاع الصينية وغطي الصينية بالفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاجة.
- تحمير الدجاج
تم نسخ الرابطأزيلي الفويل ثم ضعي الصينية تحت شواية الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتحمر الدجاجة.
- تقديم الدجاج المحشية
تم نسخ الرابطأخرجيها من الفرن واحضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الدجاجة وزيني بها سفرتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1100 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
