تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج مقلي حار الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 521 سعرة حرارية
- نصف كوب كريمة حامضة
- 170 غرام صلصة حارة
- 4 أفخاذ دجاج بالعظم على الجلد
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 4 أكواب زيت نباتي
- 25 غرام مزيج توابل أجنحة
- كوب دقيق لجميع الأغراض
مقادير الدجاج المقلي الحار
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- خفق الكريمة مع الصلصة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخفقي الكريما الحامضة مع الصلصة الحارة.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطنكهي أفخاذ الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود، أضيفي أفخاد الدجاج إلى التتبيلة وغطيها جيدًا، غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطسخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة عالية الجدران على نار عالية حتى تصل إلى 180 درجة مئوية، .
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطارفعي الدجاج من التتبيلة وغطيه بخليط الدقيق مع التخلص من أي فائض، ضعي جانباً ملعقة صغيرة من خلطة توابل الأجنحة ثم ضيفي الباقي إلى وعاء كبير مع الدقيق واخفقيه حتى يمتزج، اقلي الدجاج فخذين في المرة الواحدة بالزيت الساخن مع التقليب المتكرر لضمان طهي متساوٍ لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، انقلي المزيج إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته من الزيت الزائد.
- تقديم دجاج مقلي حار
تم نسخ الرابطتبلي الدجاج بتتبيلة الأجنحة وضعيه في طبق التقديم وقدميه لعائلتك ساخناً بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 521 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
