الفاصوليا البيضاء باللحم على الطريقة المغربية
تعرفى على طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحم على الطريقة المغربية بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 415 سعرة حرارية
- 4 أكواب ماء مغلي.
- ½ كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.
- 2 كوب لوبيا مغربية (فاصوليا بيضاء).
- بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
- ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ناعمًا.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- ¼ كوب بقدونس طازج مفروم.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ¾ ملعقة صغيرة كركم.
- ¾ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير الفاصوليا البيضاء باللحم على الطريقة المغربية
-
طريقة التحضير
-
- 150 دقيقة
- تنظيف الفاصوليا
تم نسخ الرابطاغسلي الفاصوليا جيدًا، ثم انقعيها في الماء لمدة ست ساعات على الأقل.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم، وقلبيه حتى يتغير لونه.
- طريقة تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطأضيفي البصل، وقلبيه لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الثوم والكركم والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، أضيفي الطماطم والصلصة وقلبي جيدًا، ثم ضعي الماء المغلي، واتركيه يغلي مع اللحم. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
- طهي الفاصوليا واللحم
تم نسخ الرابطصفي الفاصوليا، ثم أضيفيها إلى اللحم، وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. أضيفي نصف كمية البقدونس، وقلبيه لمدة دقيقتين.
- تقديم الفاصوليا البيضاء باللحم على الطريقة المغربية
تم نسخ الرابطضعي اللوبيا البيضاء في طبق التقديم، وزينيها بباقي البقدونس، وقدميها ساخنة مع الأرز بالشعرية وهريسة الفلفل الحار.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 415 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
