طريقة عمل لازانيا بالبشاميل سهلة

Name: طريقة عمل لازانيا بالبشاميل سهلة
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: الإيطالي
Ingredients: 450 غراماً من اللحم المفروم فرماً خشناً.; 250 غراماً من صلصة البندورة.; فص من الثوم المفروم.; بصلة مفرومة فرماً ناعماً.; ملعقتان من زيت الزيتون.; ملعقة صغيرة من الملح.; نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.; مغلف من شرائح باستا الازانيا.; 150 غراماً من جبنة البارميزان المبشورة.; 85 غراماً من الزبدة.; ملعقتان كبيرتان من الدقيق.; 3 أكواب من الحليب السائل.; ملعقة صغيرة من بشر جوزة الطيب.; ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.; نصف ملعقة صغيرة من الملح.

تاريخ النشر: 2022-11-14 آخر تحديث: 2023-08-10 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:

نقدم لك اليوم طريقة عمل لازانيا بالبشاميل سهلة، وهي واحدة من أطيب وصفات المعكرونة وأبسطها، جربي تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب محشي ورق العنب والسلطة الخضراء من موقعنا.

المكونات
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 381 سعرة حرارية

مقادير لازانيا بالبشاميل: 450 غراماً من اللحم المفروم فرماً خشناً.; 250 غراماً من صلصة البندورة.; فص من الثوم المفروم.; بصلة مفرومة فرماً ناعماً.; ملعقتان من زيت الزيتون.; ملعقة صغيرة من الملح.; نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.; مغلف من شرائح باستا الازانيا.; 150 غراماً من جبنة البارميزان المبشورة.

مقادير صلصة البشاميل: 85 غراماً من الزبدة.; ملعقتان كبيرتان من الدقيق.; 3 أكواب من الحليب السائل.; ملعقة صغيرة من بشر جوزة الطيب.; ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.; نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير
- 60 دقيقة

طهي اللحم المفروم
تم نسخ الرابط

سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة، ثم أضيفي البصل مع الثوم وقلبي حتى يصبح لونهم ذهبياً ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج ويتغير لونه مع التحريك المستمر.
إضافة معجون البندورة
تم نسخ الرابط

أضيفي صلصة البندورة والملح والفلفل الأسود للقدر واتركي المكونات على نار خفيفة الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج جيداً وتتسبك الصلصة.
طريقة تحضير صلصة البشاميل
تم نسخ الرابط

سخني الزبدة في قدر على نار هادئة حتى تذوب، ثم أضيفي إليها الطحين وحركي باستمرار حتى يصبح لون الطحين ذهبياً، ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بالخفاقة السلكية، ثم أضيفي الملح وجوزة الطيب واستمري في الخلط حتى يغلي الخليط وتتكوّن لديك صلصة خفيفة.
طريقة تطبيق اللازانيا
تم نسخ الرابط

اسكبي القليل من صلصة البشاميل في قاع صينية مستطيلة لها حواف عالية، ثم وزّعي بعض شرائح اللازانيا تليها طبقة من البشاميل وطبقة من الجبن وطبقة أخيرة من اللحم.
خبز اللازانيا
تم نسخ الرابط

ضعي القليل من البشاميل وأعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية، وتأكدي أن تكون الطبقة الأخيرة من البشاميل والجبن على الوجه، ثم اخبزي الصينية على حرارة عالية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج شرائح الازانيا وتذوب الجبنة.
تقديم لازانيا بالبشاميل
تم نسخ الرابط

أخرجي الصينية من الفرن وقطعي اللازانيا وقدميها على مائدتك ساخنة.