طريقة عمل لازانيا بالبشاميل سهلة
- تاريخ النشر: 2022-11-14 آخر تحديث: 2024-07-29 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
نقدم لك اليوم طريقة عمل لازانيا بالبشاميل سهلة، وهي واحدة من أطيب وصفات المعكرونة وأبسطها، جربي تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب محشي ورق العنب والسلطة الخضراء من موقعنا.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 381 سعرة حرارية
- 450 غراماً من اللحم المفروم فرماً خشناً.
- 250 غراماً من صلصة البندورة.
- فص من الثوم المفروم.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مغلف من شرائح باستا الازانيا.
- 150 غراماً من جبنة البارميزان المبشورة.
مقادير لازانيا بالبشاميل
- 85 غراماً من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- 3 أكواب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من بشر جوزة الطيب.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير صلصة البشاميل
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طهي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة، ثم أضيفي البصل مع الثوم وقلبي حتى يصبح لونهم ذهبياً ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج ويتغير لونه مع التحريك المستمر.
- إضافة معجون البندورة
تم نسخ الرابطأضيفي صلصة البندورة والملح والفلفل الأسود للقدر واتركي المكونات على نار خفيفة الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج جيداً وتتسبك الصلصة.
- طريقة تحضير صلصة البشاميل
تم نسخ الرابطسخني الزبدة في قدر على نار هادئة حتى تذوب، ثم أضيفي إليها الطحين وحركي باستمرار حتى يصبح لون الطحين ذهبياً، ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بالخفاقة السلكية، ثم أضيفي الملح وجوزة الطيب واستمري في الخلط حتى يغلي الخليط وتتكوّن لديك صلصة خفيفة.
- طريقة تطبيق اللازانيا
تم نسخ الرابطاسكبي القليل من صلصة البشاميل في قاع صينية مستطيلة لها حواف عالية، ثم وزّعي بعض شرائح اللازانيا تليها طبقة من البشاميل وطبقة من الجبن وطبقة أخيرة من اللحم.
- خبز اللازانيا
تم نسخ الرابطضعي القليل من البشاميل وأعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية، وتأكدي أن تكون الطبقة الأخيرة من البشاميل والجبن على الوجه، ثم اخبزي الصينية على حرارة عالية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج شرائح الازانيا وتذوب الجبنة.
- تقديم لازانيا بالبشاميل
تم نسخ الرابطأخرجي الصينية من الفرن وقطعي اللازانيا وقدميها على مائدتك ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 381 | الدهون | 24g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 11g | الألياف | 2g |
| سكر | 4g | البروتين | 28g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
