خلطة البشاميل
- تاريخ النشر: 2022-11-01 آخر تحديث: 2023-06-13 الصنف: صلصات التقييم:
خلطة البشاميل أو ما يعرف بالصلصة البيضاء والتي تستخدم مع الكثير من الأطباق المختلفة مثل صينية الدجاج أو المعكرونة وغيرها، طبقي اليوم الخطوات المقدمة لك من موقع يمي وأضيفي لأطباقك نكهة إضافية مميزة وشهية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 78 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان ونصف من الزبدة غير المملحة.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو الأبيض.
مكونات خلطة البشاميل
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تذويب الزبدة مع الدقيق
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، أضيفي الدقيق وحركيه لمدة دقيقتين.
- إضافة الحليب والملح والفلفل
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر والتتبيل بالملح والفلفل، ثم ارفعي درجة الحرارة قليلاً واستمري بالتحريك لمدة دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة.
- استخدام أو تخزيت خلطة البشاميل
تم نسخ الرابطاستخدمي الخلطة مباشرة أو خزنيها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 78 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 5g | البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
