أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023

هل هناك أي طبق في العالم لا يمكن تحسينه بإضافة الصلصة؟ تعتبر الصلصات عامة من الإضافات الرائعة التي تعطي الأطباق بأنواعها المختلفة نكهة إضافية مرغوبة، يمكن تقديم الصلصات بجانب الأطباق أو بإضافتها للسلطات والمكرونة ودهن العديد من أنواع السندويشات المختلفة، تتعدد أنواع الصلصات فمنها الحار ومنها الحلو ومنها ما يجمع بين النكهتين، في هذا المقال وقبل نهاية العام سنسلط الضوء بشكل مباشرة على أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023، تعرفي عليها معنا.

صوص الطحينة

كيف تصنع صوص الطحينة؟ وكيف طريقة طحينة مثل المطاعم؟ يعتبر صوص الطحينة من أكثر أنواع الصلصات التي يتم استخدامها مع العديد من الأطباق الرئيسية وأهمها صينية الكفتة، الفلافل المقلية، السلطات وغيرها، إذا كنت تبحثين عن الوصفة المثالية لتحضير صوص الطحينة والذي يتميز بأنه من أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023، فيما يلي مقادير وطريقة تحضيره في منزلك بسهولة، جربيها واحتفظي فيه في ثلاجتك لمدة تصل إلى أسبوع. ^[1]  

المكونات والمقادير

• نصف كوب من الطحينة.
• ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
• 6 ملاعق كبيرة من الماء.
• فص من الثوم المبشور.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• ضعي الطحينة وعصير الليمون والماء والثوم والملح في وعاء صغير.
• اخلطي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
• قدمي صوص الطحينة مباشرة أو خزنيه في الثلاجة لحين التقديم.

صوص الصويا والزنجبيل

صوص الصويا والزنجبيل من الصلصات سريعة التحضير ومن أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023 والتي تحضر بأقل التكاليف وبثلاثة مكونات فقط! تعرفي اليوم على طريقة تحضيره من موقع يمي وقدميه مع صينية اللحم المشوي أو صدور الدجاج المدخنة واستمتعي بنكهة إضافية رائعة، جربيها بلا تردد. ^[2]  

المكونات والمقادير

• ربع كوب من صلصة الصويا الخفيفة.
• ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم.
• رشة من الفلفل الأبيض.

طريقة التحضير

• ضعي صلصة الصويا مع الزنجبيل المفروم والفلفل الأبيض في وعاء صغير.
• اخلطي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
• قدمي صوص الصويا والزنجبيل مباشرة في طبق التقديم بجانب أو مع أي طبق رئيسي من اختيارك.

صلصة البيستو بالريحان

صوص البيستو من أشهر أنواع الصلصات التي تعود في أصلها للمطبخ الإيطالي والي تتكون بشكل أساسي من الريحان والثوم والصنوبر والزيت، كما تعتبر أيضاً من أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023 كيف تحضر صلصة البيستو؟ تعرفي اليوم معنا على أسهل طريقة لتحضيره مثل الجاهز وبمكونات بسيطة وقدميه لعائلتك مع المكرونة الطويلة. ^[3]  

المكونات والمقادير

• كوبان من أوراق الريحان الطازجة.
• نصف كوب من جبنة الرومانو أو البارميزان مبشورة طازجة.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ثلث كوب من الصنوبر.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• ضعي أوراق الريحان والصنوبر في محضرة الطعام واخفقيهم معاً عدة مرات.
• أضيفي الثوم وجبنة البارميزان أو جبنة الرومانو واخلطيهم معاً عدة مرات أيضاً واكشطي جوانب محضرة الطعام باستخدام ملعقة مطاطية.
• اسكبي زيت الزيتون ببطء أثناء تشغيل محضرة الطعام، ثم تبلي الصوص بالملح والفلفل.
• قدمي صلصة البيستو بالريحان مباشرة في طبق التقديم بجانب أو مع أي طبق رئيسي من اختيارك.

صلصة الطماطم 

كيف اعمل صوص الطماطم؟ تعتبر صلصة الطماطم واحدة من أفضل صلصات المعكرونة في العالم والتي تعود في أصلها للمطبخ الإيطالي الشهير لذا تعتبر الأساس للعديد من الأطباق الإيطالية التقليدية، ما هو صوص الطماطم الإيطالي؟ فيما يلي مكونات وطريقة تحضيره في منزلك بخمسة مكونات فقط! جربيها واستمتعي بتحضير واحدة من أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023. ^[4]  

المكونات والمقادير

• 800 غرام من الطماطم المعلبة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• حبة من البصل المفروم.
• 4 أوراق من الريحان الطازج.
• ورقة من ورق الغار.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• قطعي كل حبة طماطم إلى نصفين، وأزيلي البذور والعصير، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة واتركيها جانباً.
• سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة مع زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه برفق لمدة 5 دقائق. 
• أضيفي الطماطم مع ورق الريحان والغار والملح والفلفل، اطهي المكونات معاً حوالي لمدة 5 دقائق.
• اسكبي عصير الطماطم المتكون لديك، غطي المقلاة واطهيها على نار خفيفة حوالي لمدة 15 دقيقة حتى تحصلي على القوام المطلوب.
• ارفعي الصلصة عن النار وقدميها مباشرة بعد أن تبرد قليلاً بجانب أي طبق مكرونة من اختيارك.

صوص الباربكيو المدخن

ما هي مكونات صوص باربكيو؟ وكيف استعمل صوص الباربكيو؟ في هذا المقال تعرفي معنا على واحدة من أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023 والذي يمكنك تقديمه مع اللحوم المدخنة أو المشوية، فيما يلي مكونات وطريقة تحضير صوص الباربكيو المدخن خطوة بخطوة، جربيها بلا تردد. ^[5]  

المكونات والمقادير

• كوب من الكاتشب.
• نصف كوب من السكر البني الغامق.
• ثلث كوب من الخل الأبيض.
• ثلث كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• ملعقة كبيرة من الدبس.
• ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار.
• ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الشيبوتل.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير

• لتحضير صوص الباربكيو المدخن امزجي المكونات كاملة في قدر متوسطة على نار متوسطة واتركيهم حتى الغليان. 
• خففي الحرارة إلى نار خفيفة واتركي مكونات الصلصة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى تصبح سميكة.
• قدمي صوص الباربكيو المدخن مباشرة أو خزنيه في في وعاء محكم الغلق بعد أن يبرد في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

صوص البافلو الحار

صوص البافلو الحار من الصلصات الكلاسيكية التي تقدم مع العديد من أطباق اللمة المشوية أو أجنحة الدجاج المقرمشة، فيما يلي طريقة تحضير صوص البافلو الحار بمكوناته ومقاديره السليمة والذي يعتبر من  أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023 والذي يقدم عادة ساخناً، جربي تحضيره واستغني عن شرائه جاهزاً بعد الآن. ^[6]  

المكونات والمقادير

• كوب من صلصة فرانك الحمراء الحارة.
• كوب من الكاتشب.
• ربع كوب من السكر البني.
• ملعقتان كبيرتان من الدبس.
• ربع كوب من خل التفاح.
• ملعقتان صغيرتان من صلصة رسيستيرشاير.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الشيبوتل.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

• اخلطي صلصة فرانك مع الكاتشب والسكر والدبس والخل وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الشيبوتل والملح والفلفل في قدر متوسط.
• اطهي المكونات معاً على نار متوسطة حتى الغليان حوالي لمدة 10 دقائق.
• أطفئ الحرارة، ثم أضيفي الزبدة وحركيها مع المكونات حتى تذوب تماماً.
• قدمي صوص البافلو الحار مباشرة في طبق التقديم.

أضيفي لأطباقك نكهات رائعة ومميزة وذلك بتحضير أنواع الصلصات المختلفة، في هذا المقال قدمنا لك طريقة تحضير 6 أنواع من الصلصات والتي تعتبر من أكثر الصلصات بحثا على جوجل في عام 2023.