مأكولات بحرية سهلة ولذيذة

يعتبر طبق مأكولات بحرية من أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها على المائدة، فهو غني بالفوائد الصحية المتعددة، بفضل احتوائها على الأوميغا 3 والبروتينات والفيتامينات، تساهم في تعزيز الصحة العامة وتقوية الجهاز المناعي، في هذا المقال، سنتناول بعض وصفات مأكولات بحرية سهلة ولذيذة، مما يتيح لك تحضير وجبات شهية ومغذية بكل سهولة، تنوع أصناف المأكولات البحرية يضمن تلبية جميع الأذواق وإضافة لمسة مميزة إلى مائدتك.

جمبري سوتيه بالثوم والفلفل الحار

جمبري سوتيه بالثوم والفلفل الحار هو واحد من أفضل ماكولات بحرية لذيذة يمكنك تجربتها، هذا الطبق السريع والسهل يجمع بين نكهة الجمبري الطرية ونكهة الثوم الحار، إذا كنت تبحثين عن اكلات بحرية سريعة وشهية، فإن هذه الوصفة ستكون إضافة رائعة إلى قائمتك، جربيها اليوم واستمتعي بأحد ألذ المأكولات البحرية.

مكونات جمبري سوتيه بالثوم والفلفل الحار

• 500 جرام من الجمبري المقشر والمنظف.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• حبتان من الفلفل الحار مقطع لشرائح.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملح بحسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير:

• سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
• أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي، حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.
• أضيفي الجمبري وقلبي لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود وأضيفي عصير الليمون.
• قدمي طبق جمبري سوتيه بالثوم والفلفل الحار كأحد أسماء اكلات بحرية بالصور واستمتعي بواحد من أفضل ماكولات بحرية.

حمسة هندية بالروبيان

حمسة هندية بالروبيان هي واحدة من أشهر مأكولات بحرية هندية تتميز بمزيجها الفريد من التوابل والنكهات، هذه الوصفة الشهية تعتبر من اكلات بحريه التي تأخذك برحلة إلى الهند مع كل لقمة، إذا كنت تبحثين عن ماكولات بحرية لذيذة بنكهات مميزة، جربي هذه الوصفة وستحبينها.

مكونات حمسة هندية بالروبيان

• 500 جرام من الروبيان المقشر.
• بصلة مفرومة.
• فصان من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
• حبة من الطماطم المفرومة.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت النباتي.
• ملح بحسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح شفافاً.
• أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم وجميع التوابل واطبخي حتى تتكثف الصلصة.
• أضيفي الروبيان وقلبي لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج.
• قدمي حمسة هندية بالروبيان مع الأرز واستمتعي بأحد أصناف مأكولات بحرية لذيذة يمكنك تحضيرها بسهولة.

صينية سمك بالفرن

صينية سمك بالفرن أحد أطباق مأكولات بحرية الكلاسيكية التي تناسب جميع الأذواق، هذا الطبق الصحي واللذيذ يعد خياراً رائعاً لمحبي اكلات بحرية التي تبرز نكهة السمك الطازج، إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة ومغذية من مأكولات بحرية، جربي هذه الوصفة وستنال إعجابك.

مكونات صينية سمك بالفرن

• قطعتان من السمك المنظف.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• ليمونة مقطعة لشرائح.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ضمة من البقدونس المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• شرائح من الخضار الطازج بحسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• ضعي السمك في صينية فرن ووزعي الثوم والبقدونس بداخله وعلى سطحه.
• رتبي شرائح الليمون والخضار حول السمك، ثم رشي زيت الزيتون، وتبلي بالملح والفلفل.
• اخبزي صينية سمك بالفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج.
• قدمي صينية سمك بالفرن على الفور واستمتعي بأفضل طبق ماكولات بحرية طازجة وصحية.

شوربة السي فود بالكريمة

شوربة السي فود بالكريمة هي من المأكولات البحرية الغنية والمغذية التي تجمع بين أنواع مختلفة من ماكولات البحر، هذه الشوربة الكريمية تعد واحدة من أروع وصفات صيفية خفيفة لمحبي السمك، حضري هذه الشوربة في مطبخك واستمتعي بنكهات ماكولات بحرية لذيذة.

مكونات شوربة السي فود بالكريمة

• 200 جرام من الجمبري المقشر.
• 200 جرام من بلح البحر.
• 200 جرام من الحبار المقطع.
• بصلة مفرومة.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• 4 أكواب من مرق السمك.
• كوبان من الكريمة الطازجة.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملح بحسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير:

• سخني الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي، حتى يصبحا لونهما ذهبياً.
• أضيفي الجمبري وبلح البحر والحبار واطبخي لمدة 5 دقائق.
• أضيفي مرق السمك واتركيه ليغلي.
• أخفضي النار وأضيفي الكريمة والبابريكا، وتبلي الشوربة بالملح والفلفل.
• اطهي الشوربة لمدة 10 دقائق حتى تتكثف، قدميها ساخنة كأحد أسماء اكلات بحرية بالصور واستمتعي بأفضل مأكولات بحرية مغذية ودافئة.

مقالات ذات صلة:

أفضل أنواع السمك للقلي

طريقة تتبيلة الروبيان المقلي

الأرز المعمر بالجمبري