أسهل طريقة لعمل تميس بالجبن

  • تاريخ النشر: 2023-12-24 التقييم:
أسهل طريقة لعمل تميس بالجبن

تميس بالجبن من المخبوزات الخليجية الشعبية الشهيرة التي لا يخلو أي بيت منها، والتميس بالجبن من ألذ أنواع التميس الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية كما أن يعتبر وجبة مثالية متكاملة خاصة للأطفال، تعرفي على أسهل طريقة لعمل تميس بالجبن بخطوات سهلة وقدميها بجانب الشاي بالحليب وغيره من المشروبات الساخنة حسب رغبتك من موقعنا.

ما هو خبز التميس

الخبز الأفغاني أو التميس، خبز منتشر في دولتي أفغانستان وباكستان وبعض مقاطعات الهند والدول المجاورة لها وقد وصل إلى السعودية ودول الخليج، حتى أصبح من المخبوزات الأساسية عندهم، غالباً يؤكل مع الفول والجبن واللبنة التركية، ويتم تحضيره بخلط الطحين مع الخميرة وزيت الزيتون والماء ويتم حشوه بالجبن وحبة البركة ثم يتم خبزه بالفرن ثم يقدم.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 256 سعرة حرارية

مقادير تميس بالجبن

كوبان من الطحين.
ربع كوب من الزيت.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من السكر.
رشة من الملح.
نصف ملعقة كبيرة من الحليب
ملعقة كبيرة من الزبدة.
كوب من الماء الدافئ.

مقادير الحشوة

سمسم حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من حبة البركة.
كوب من جبن الشيدر المبشور.
نصف كوب من جبن الموزاريلا.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. خلط المواد الجافة
    تم نسخ الرابط
    لتحضير تميس بالجبن اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والملح في وعاء كبير.
    خلط المواد الجافة
  2. خلط المكونات
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الماء تدريجياً مع الزيت والحليب وابدئي بعجن المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى ترتاح.
    خلط المكونات
  3. طريقة تطبيق العجين
    تم نسخ الرابط
    ولتطبيق تميس بالجبن ضعي العجينة على سطح العمل المرشوش بالدقيق، ثم قطعي العجينة وشكليها على شكل كرات، خذي كل دائرة من العجينة، ثم قومي بدحرجة العجينة باستخدام الشوبك لتصبح مسطحة.
    طريقة تطبيق العجين
  4. حشو العجين
    تم نسخ الرابط
    ولتطبيق خطوة خبز تميس بالجبن أضيفي خليط الحشوة من الجبن الشيدر والموزاريلا إلى العجين، وادعكي العجينة من جديد حتى تتجانس المكونات ببعضها، ثم افردي العجين وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ثم ادهني وجه العجين بالزبدة
    حشو العجين
  5. خبز تميس بالجبن
    تم نسخ الرابط
    رشي على الوجه السمسم وحبة البركة ثم أدخليها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخبز.
    خبز تميس بالجبن
  6. تقديم تميس بالجبن
    تم نسخ الرابط
    أخرجي الخبز من الفرن وقدميه ساخناً بعد الخبز مباشرة.
    تقديم تميس بالجبن
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 256 الدهون 14g
الدهون المشبعة 2g الكربوهيدرات 94g
سكر 10g البروتين 6g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة