أسهل طريقة لعمل الكانيلوني
- تاريخ النشر: 2022-07-06 آخر تحديث: 2023-10-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعد المعكرونة من الأطباق الإيطالية الأكثر شهرة والتي انتشرت حول العالم ومنها العديد من الأنواع مثل السباغيتي والكانيلوني واللازانيا، والكانيلوني نوع من أنواع المعكرونة الأسطوانية الشكل والتي من الممكن إعدادها على شكل عجينة منزلياً، وتقدم عادةً محشوة بحشوات مختلفة، ومغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات، تعرفي على أسهل طريقة لعمل الكانيلوني خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب الكول سلو لوجبة ممتعة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 946 سعرة حرارية
- كوبان من أوراق السبانخ الناضجة.
- كوب من الريكوتا الطازجة.
- بيضة مخفوقة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من جوزة الطيب.
- مغلف من الكانيلوني.
- كوبان من صلصة البشاميل.
- ربع كوب من جبن البارميزان.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
مقادير عمل الكانيلوني
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طهي السبانخ
تم نسخ الرابطاغسلي السبانخ وتخلصي من السيقان، ثم انقليها إلى قدر كبير واطبخيها على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى تذبل السبانخ ، لمدة 10 دقائق.
- تصفية السبانخ
تم نسخ الرابطصفي السبانخ في مصفاة شبكية دقيقة، ثم اضغطي على السبانخ المطبوخة بأسفل ملعقة خشبية لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء، ثم قطعيها وانقليها إلى وعاء متوسط الحجم.
- إضافة الجبن والبيض والملح
تم نسخ الرابطأضيفي جبنة الريكوتا والبيض والملح وجوزة الطيب،ثم اخلطيها جيداً حتى تتجانس.
- طهي المعكرونة
تم نسخ الرابطاطهي المعكرونة وفقاً لتوجيهات العبوة، ثم صفيها واغمريها على الفور في الماء البارد، ثم أزيليها واتركيها تجف على منشفة مطبخ نظيفة.
- حشو الكانيلوني
تم نسخ الرابطضعي ملعقة من الحشوة بالقرب من الطرف القصير من صفيحة المعكرونة ولفيها بالطول لتشكيل كانيلوني، ثم كرري العملية مع باقي شرائح المعكرونة.
- خبز الكانيلوني
تم نسخ الرابطاسكبي مغرفة واحدة من صلصة البشاميل بالتساوي فوق قاع طبق الخبز، ثم انقلي الكانيلوني المحشو إلى طبق الخبز في طبقة واحدة، وغطيها بالبشاميل بالكامل ثم رشي جبن البارميزان والزبدة على الوجه، ثم ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبي مدة 20 دقيقة.
- تقديم الكانيلوني
تم نسخ الرابطأخرجي الكانيلوني من الفرن واتركيها ترتاح 5 دقائق قبل التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 946 | الدهون | 55g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 65g | البروتين | 50g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
