تتميز البقلاوة بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، تحضر بطرق مختلفة من مطبخ لآخر واليوم سنقدم لك أسهل طريقة لعمل بقلاوة الجلاش، تعتبر من أسهل وصفات الحلى ولا تحتاج لمكونات كثيرة، جربيها مع القهوة السادة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 199 سعرة حرارية
- 200 جرام من عجينة البقلاوة (عجينة الجلاش)
- نصف كوب من الجوز.
- نصف كوب من السكر.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- نصف كوب من الزبدة المذوبة.
- كوب ونصف من القطر.
مقادير بقلاوة الجلاش
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- فرم الجوز مع السكر
تم نسخ الرابطضعي الجوز والسكر والقرفة وجوزة الطيب في محضر الطعام، ثم اطحني المكونات مدة دقيقة.
- طريقة تطبيق عجينة الجلاش
تم نسخ الرابطادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ثم افردي طبقة من عجينة البقلاوة مع دهنها بالزبدة، كرري هذه الخطوة حتى تنفذ نصف كمية العجينة.
- حشو عجينة الجلاش
تم نسخ الرابطوزعي خليط الحشوة على طبقات عجينة الجلاش حتى تغطيها بالكامل.
- خبز البقلاوة
تم نسخ الرابطافردي الكمية المتبقية من عجينة البقلاوة مع دهن كلّ طبقة منها بالزبدة، ثم قسميها إلى مربعات متساوية الحجم، ثم أدخلي الصينية الفرن المسخن مسبقاً لمدّة لا تقل عن 40 دقيقة حتى تتحمّر ويصبح لونها ذهبياً.
- تقديم بقلاوة الجلاش
تم نسخ الرابطأضيفي القطر مباشرة على بقلاوة الجلاش ثم زينيها بالفستق حسب رغبتك وقدميها باردة أو دافئة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 199 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | الكربوهيدرات | 29g |
| الألياف | 1g | سكر | 18g |
| البروتين | 2g | الكوليسترول | 20 mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
