أسهل طريقة لعمل مناقيش البيض

  • تاريخ النشر: 2023-03-13 آخر تحديث: 2023-12-09 الصنف: معجنات التقييم:
أسهل طريقة لعمل مناقيش البيض

تعتبر المناقيش من المعجنات الخفيفة التي عادةً ما تقدم على وجبة الإفطار مع الشاي بالحليب، أو كوجبةٍ خفيفةٍ ضمن وصفات سحور رمضان، وتتميز بسهولة إعدادها، بالإضافة إلى إمكانية حشوتها بمختلف المكوّنات، وذلك بحسب الذوق والرغبة، فهناك الزعتر، والجبنة، واللحم، والدجاج، وفي هذا المقال سنعرفكم على أسهل طريقة لعمل مناقيش البيض.

  • المكونات

    • 60 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 373 سعرة حرارية
مقادير مناقيش البيض
كوب وربع من الطحين.
ملعقة كبيرة من بودرة الحليب.
ربع كوب من الماء الدافئ.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ربع ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
3 بيضات.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. خلط الماء والخميرة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الماء مع السكر والخميرة في وعاء صغير، واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
    خلط الماء والخميرة
  2. طريقة تطبيق العجين
    تم نسخ الرابط
    ضعي الطحين وزيت الزيتون والملح في وعاء كبير، ثم أضيفي خليط الخميرة واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم غطي الوعاء واتركيها تتخمر مدة ساعة.
    طريقة تطبيق العجين
  3. خفق البيض
    تم نسخ الرابط
    اخلطي البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء متوسط.
    خفق البيض
  4. فرد العجين
    تم نسخ الرابط
    رشي طحين على السطح المراد العمل عليه، وقسمي العجينة لكرات متوسطة الحجم، ثم افردي كرات العجينة بالشوبك.
    فرد العجين
  5. خبز العجين
    تم نسخ الرابط
    اسكبي خليط البيض فوق العجينة مع مراعاة تشكيل أطراف العجينة بالصينية للأعلى باستخدام اليدين، ويمكنك إضافة جبن وزيتون أسود حسب رغبتك، كرري العملية لحين الانتهاء من العجينة، ثم اخبزي مناقيش البيض لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
    خبز العجين
  6. تقديم مناقيش البيض
    تم نسخ الرابط
    ضعي مناقيش البيض في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
    تقديم مناقيش البيض
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 373 الدهون 26g
الكربوهيدرات 11g سكر 2g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)