تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بشاميل بشاورما اللحم الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 370 سعرة حرارية
- ½ كيلو معكرونة قلم
- ½ كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
- 2 فص ثوم كبير مهروس
- كوب فلفل ألوان مقطع شرائح رفيعة
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 4 أكواب صلصة بشاميل
- ½ كوب ماء
- ½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- رشة جوزة الطيب
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير معكرونة بشاميل بشاورما اللحم
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تقليب شرائح اللحم
تم نسخ الرابطأحضري قدراً عميق وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي شرائح اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها إلى اللون البني من جميع الجهات.
- إضافة البصل والثوم
تم نسخ الرابطأضيفي البصل والثوم والفلفل الألوان والبهارات وجوزة الطيب والفلفل الأسود على اللحم وقلبي جيدًا.
- إضافة الماء لسلق اللحم
تم نسخ الرابطضعي الماء على اللحم واتركيه حتى يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا حتى تمام نضج اللحم، أثناء تسوية اللحم قلبيها من فترة لأخرى مع إضافة القليل من الماء إذا جفت السوائل حتى ينضج اللحم.
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطفي قدر آخر اسلقي المكرونة في ماء مغلٍ ومملح واتركيها حتى تنضج ثم صفيها من الماء، ضيفي ½ كوب من البشاميل إلى المكرونة وقلبي جيدًا.
- تطبيق البشاميل
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت ثم أضيفي كوبًا من البشاميل في قاع الصينية، أضيفي نصف كمية المكرونة ثم ضعي شاورما اللحم في المنتصف ثم باقي المكرونة ثم باقي البشاميل.
- تحمير المكرونة بالبشاميل
تم نسخ الرابطوزعي الجبنة على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يحمر وجهها.
- تقديم معكرونة بشاميل بشاورما اللحم
تم نسخ الرابطأخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تهدأ قليلاً ثم قطعيها وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 370 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
