تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بكرات اللحم السويدية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وأسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- نصف كيلو لحم المفروم.
- 4 أكواب معكرونة.
- نصف كوب بقسماط متبل.
- ½ بصل مفروم ناعماً.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة طعام فلفل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 كوب مرق لحم.
- 2 كوب حليب.
- ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير.
- كوب جبن بارميزان مبشور.
- نصف كوب بقدونس طازج مفروم.
مقادير المعكرونة بكرات اللحم السويدية
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط اللحم بالبقسماط
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والبصل والبيض ونصف ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة كبيرة فلفل مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطأحضري قدراً وضعيه على نار متوسطة عالية ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن.
- تكوير اللحم
تم نسخ الرابطأحضري خليط كرات اللحم ولفيها على شكل كرات.
- قلي كرات اللحم
تم نسخ الرابطضعي كرات اللحم في قدر الزيت واتركيها لمدة دقيقة واقلبي الكرات على الجانب الآخر.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطأضيفي مرق اللحم البقري والحليب والباقي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة فلفل وصلصة ورسيستيرشاير وقلبيهم مع بعضهم إلى أن يغلي ثم ضيفي المعكرونة
- نضج المعكرونة
تم نسخ الرابطقلبي باستمرار حتى تنضج المعكرونة ويقل السائل إلى صلصة لمدة تتراوح من 7-8 دقائق.
- إضافة الجبنة
تم نسخ الرابطأضيفي البارميزان والبقدونس مع التقليب حتى تذوب الجبن.
- تقديم المعكرونة بكرات اللحم السويدية
تم نسخ الرابطفي أطباق التقديم ضعي المعكرونة وقدميها ساخنة بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
