تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 380 سعرة حرارية
- كيلو غرام أفخاذ دجاج بدون عظم وجلد
- 500 غرام لحم مقدد مفروم
- 500 غرام من الهليون مقطع
- 1 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
- 4 فص ثوم مفروم
- 6 أكواب مرق دجاج
- 1 كوب حليب
- 500 غرام معكرونة فوسيلي
- 250 غرام جبن ماعز
- 1/4 كوب طماطم مجففة مفرومة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- طهي اللحم المقدد
تم نسخ الرابطفي قدر كبير على نار متوسطة ضعي اللحم المقدد، اطبخي حتى تنضج الدهون ويصبح اللحم المقدد مقرمشًا، ارفعي اللحم المقدد من القدر وضعيه جانباً ثم اتركي دهون اللحم المقدد في القدر.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطتبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وضعي جانب الجلد لأسفل في القدر، اتركيه ليُطهى حتى يحصل الدجاج على جلد مقرمش ذهبي داكن، اقلبيها واتركيها على الجانب الآخر حتى ينضج الدجاج تمامًا ثم ارفعي الوعاء وضعيه جانبا.
- إضافة البصل
تم نسخ الرابطأضيفي البصل الأحمر والهليون والثوم إلى القدر حتى ينضج الهليون تقريبًا ثم ارفعيه من القدر.
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطضعي المعكرونة ومرق الدجاج في القدر، اغلي المزيج واتركي ليُطهى لمدة 9-12 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة وقلبيها من حين لآخر.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطعندما تكاد تكون المعكرونة طرية اخفضي الحرارة وضيفي الحليب وجبن الماعز والخضروات المطبوخة واللحم المقدد المطبوخ والطماطم المجففة ثم قلبيهم للدمج.
- تقديم معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي المعكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 380 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
