كريب بشاورما الدجاج
- تاريخ النشر: 2020-12-09 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
حضري الكريب بشاورما الدجاج اللذيذ على طريقة "يمي" اليوم وأسعدي أطفالك.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 7 اشخاص
- ½ 1 كوب دقيق أبيض.
- ¾ 1 كوب حليب.
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة زبد ذائب.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ملعقة صغيرة ملح.
مقادير الكريب
- ½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
- كوب زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- خيار مخلل.
- سلطة ثومية.
مقادير شاورما الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- ضعي الدقيق والبيض والملح والفانيليا والزبد والبيكنج باودر والحليب في الخلاط الكهربائي، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ويُصبح القوام ناعمًا.
تم نسخ الرابط
- ضعي الخليط في وعاء، وغطيه بورق بلاستيك، واتركيه يرتاح مدة 30 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ادهنيها بقليل من الزبد أو الزيت، وصبي ثلث كوب من العجين، ووزعيه حتى يُغطي قاع المقلاة.
تم نسخ الرابط
- اتركي الكريب لمدة دقيقة إلى دقيقتين، حتى يصبح لونه بنيًّا فاتحًا، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
تم نسخ الرابط
- ضعي الزبادي وعصير الليمون والبقدونس والبابريكا والبهارات والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الدجاج وقلبي، ثم غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
تم نسخ الرابط
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج، وقلبيه حتى يبدأ في التسويه.
تم نسخ الرابط
- غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة مدة 30 دقيقة، ثم ارفعي الغطاء، واتركيها على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى تجف السوائل.
تم نسخ الرابط
- ادهني نصف دائرة الكريب بالثومية، ثم وزعي الشاورما، ثم الخيار المخلل، ثم شكلي الكريب إلى مثلثات.
تم نسخ الرابط
- حمصي كريب الشاورما في مقلاة غير قابلة للالتصاق على الجهتين حتى يُصبح مقرمشًا، ثم لفيه في ورقة قصدير، وقدميه ساخنًا لأسرتكِ وضيوفكِ.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
