استعدي اليوم لكسر الروتين الممل في تحضير وجبات الغداء وحضري معنا صينية كفتة وبطاطا على الطريقة اللبنانية بأسهل وصفة من موقع يمي، جربيها الآن وقدميها مع الأرز بالشعيرية وسلطة الخضار واستمتعي بوجبة شهية وغير تقليدية، كما يمكن تقديمها بشكل منفصل لمتبعي الحميات الغذائية المختلفة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 342 سعرة حرارية
- 340 غراماً من لحمة الكفتة.
- 3 حبات من البطاطا المقطعة شرائح.
- حبتان من البصل المقطع شرائح.
- حبتان من الطماطم المقطعة شرائح.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف كوب من الماء.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
مكونات الكفتة والبطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 100 دقيقة
- تشكيل وخبز الكفتة
تم نسخ الرابطلتحضير كفتة وبطاطا على الطريقة اللبنانية تشكل الكفتة على شكل فطائر باستخدام اليد وتوضع في طبق آمن للفرن، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.
- تقطيع وخبز البطاطا
تم نسخ الرابطتقطيع البطاطا إلى شرائح وترش بالملح والزيت، ثم توضع على صينية مبطنة بورق الزبدة وتخبز أيضاً لمدة 30 دقيقة على نفس الحرارة.
- تحضير صينية الكفتة والبطاطا
تم نسخ الرابطترتب طبقات صينية الكفتة بداية بالكفتة تليها شرائح البطاطا المخبوزة، ثم البصل، ثم الطماطم.
- إضافة المرق ومعجون والطماطم وخبز الصينية
تم نسخ الرابطيذوب معجون الطماطم مع الماء والمرق في وعاء متوسط الحجم، يسكب المزيج فوق مكونات صينية الكفتة، وأخيرا تخبز الصينية لمدة 50 دقيقة بعد تغطيتها بورق الألمنيوم.
- تقديم الكفتة والبطاطا
تم نسخ الرابطتسكب الكفتة والبطاطا في طبق التقديم مع باقي المكونات وتقدم مباشرة، عادة ما تقدم بجانب الأرز الأبيض.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 342 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 33g | البروتين | 20g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
