سلطة البطاطا الحارة اللبنانية
- تاريخ النشر: 2022-08-06 آخر تحديث: 2024-08-19 الصنف: سلطات التقييم:
يعتبر طبق البطاطا الحارة من أشهى المقبلات التي تقدم في المطاعم خاصة بجانب الأطباق الرئيسية المختلفة، استعدي لتحضير سلطة البطاطا الحارة اللبنانية خطوة بخطوة، قدميها لعائلتك مع طبق المشاوي واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 319 سعرة حرارية
- كوبان من البطاطا المقطعة مكعبات.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات البطاطا
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- حبة من الليمون المعصور.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة من الفلفل الحار المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطتقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة، تغسل جيداً بالماء، ثم تجفف بمنشفة نظيفة.
- خبز البطاطا
تم نسخ الرابطتوضع البطاطا في صينية للخبز وترش بالملح وزيت الزيتون وتقلب جيداً، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 175° لمدة 25 دقيقة.
- تقطيع الكزبرة والثوم والفلفل
تم نسخ الرابطتقطع الكزبرة والفلفل إلى شرائح رفيعة ويهرس الثوم.
- قلي الثوم والفلفل
تم نسخ الرابطيقلى الثوم المهروس في مقلاة كبيرة مع الزيت على نار متوسطة لمدة دقيقتين، ثم يضاف الفلفل الحار والليمون وتقلب المكونات لمدة دقيقة إضافية.
- إضافة الكزبرة والملح
تم نسخ الرابطتضاف الكزبرة إلى المكونات وتقلب لمدة 5 دقائق، ثم يرش الملح.
- إضافة البطاطا
تم نسخ الرابطتضاف البطاطا المشوية إلى خليط الكزبرة والثوم ويخلطوا جيداً.
- تقديم سلطة البطاطا
تم نسخ الرابطتسكب السلطة في وعاء التقديم وتقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 319 | الدهون | 15g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 45g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
