سلطة البطاطا الحارة اللبنانية

  • تاريخ النشر: 2022-08-06 آخر تحديث: 2023-08-19 الصنف: سلطات التقييم:
سلطة البطاطا الحارة اللبنانية

يعتبر طبق البطاطا الحارة من أشهى المقبلات التي تقدم في المطاعم خاصة بجانب الأطباق الرئيسية المختلفة، استعدي لتحضير سلطة البطاطا الحارة اللبنانية خطوة بخطوة، قدميها لعائلتك مع طبق المشاوي واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 319 سعرة حرارية

مكونات البطاطا

كوبان من البطاطا المقطعة مكعبات.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات الصلصة

كوب من الكزبرة المفرومة.
حبة من الليمون المعصور.
3 فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
حبة من الفلفل الحار المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تقطيع البطاطا
    تم نسخ الرابط
    تقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة، تغسل جيداً بالماء، ثم تجفف بمنشفة نظيفة.
    تقطيع البطاطا
  2. خبز البطاطا
    تم نسخ الرابط
    توضع البطاطا في صينية للخبز وترش بالملح وزيت الزيتون وتقلب جيداً، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 175° لمدة 25 دقيقة.
    خبز البطاطا
  3. تقطيع الكزبرة والثوم والفلفل
    تم نسخ الرابط
    تقطع الكزبرة والفلفل إلى شرائح رفيعة ويهرس الثوم.
    تقطيع الكزبرة والثوم والفلفل
  4. قلي الثوم والفلفل
    تم نسخ الرابط
    يقلى الثوم المهروس في مقلاة كبيرة مع الزيت على نار متوسطة لمدة دقيقتين، ثم يضاف الفلفل الحار والليمون وتقلب المكونات لمدة دقيقة إضافية.
    قلي الثوم والفلفل
  5. إضافة الكزبرة والملح
    تم نسخ الرابط
    تضاف الكزبرة إلى المكونات وتقلب لمدة 5 دقائق، ثم يرش الملح.
    إضافة الكزبرة والملح
  6. إضافة البطاطا
    تم نسخ الرابط
    تضاف البطاطا المشوية إلى خليط الكزبرة والثوم ويخلطوا جيداً.
    إضافة البطاطا
  7. تقديم سلطة البطاطا
    تم نسخ الرابط
    تسكب السلطة في وعاء التقديم وتقدم فوراً.
    تقديم سلطة البطاطا
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 319 الدهون 15g
الكربوهيدرات 45g البروتين 6g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة