طريقة كفتة الدجاج المفروم

  • تاريخ النشر: 2020-10-20 آخر تحديث: 2022-07-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة كفتة الدجاج المفروم
مقالات ذات صلة
كفتة دجاج
كفتة الدجاج بالصلصة
كفتة الدجاج بالبطاطس

تعتبر كفتة الدجاج المفروم طبق رئيسي مفضل عند الكثير من الأشخاص خصوصاً للأشخاص الذين يتبعون الرجيم، حيث تتميز بأنها قليلة للسعرات الحرارية، وتعتبر طبق واسع الانتشار يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، بالإضافة لسهولة وبساطة تحضيرها، كونها وجبة شهية مفيدة لها أكثر من طريقة للتحضير وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة إعدادها، ويمكن تقديمها بجانب الصلصة البيضاء أو الحمص.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 7 اشخاص
    • 66 سعرة حرارية
مقادير كفتة الدجاج المفروم
كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة.
حبة من الفلفل الأخضر.
بصلتين.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم.
فصّان من الثوم المهروس.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
رشّة من الزعتر.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تحضير خلطة الكفتة
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع الدجاج والفلفل الأخضر والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة في المفرمة أو الخلاط الكهربائي، واخلطيها معاً حتى تتجانس، ثم أضيفي التوابل جميعها للكفتة واخلطي المكونات جيداً، ثم اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
    تحضير خلطة الكفتة
  2. تشكيل الكفتة
    تم نسخ الرابط
    شكلي الكفتة على شكل كرات صغيرة أو أصابع ورتبيها في صينية الفرن، كما يمكنك ترتيبها على أسياخ الشواء.
    تشكيل الكفتة
  3. شوي الكفتة
    تم نسخ الرابط
    اشوي الكفتة لمدة ربع ساعة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون من جميع الاتجاهات.
    شوي الكفتة
  4. تقديم كفتة الدجاج
    تم نسخ الرابط
    رتبي الكفتة في أطباق التقديم، ثم قدميها مع الصوص المفضل أو السلطة.
    تقديم كفتة الدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 66 الدهون 4g
الكربوهيدرات 2g الألياف 1g
البروتين 5g الكوليسترول 30g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)