طريقة كفتة الدجاج المفروم

طريقة كفتة الدجاج المفروم

كفتة الدجاج المفروم عبارة عن طبق رئيسي مفضل عند الكثير من الأشخاص خصوصاً للأشخاص الذين يتبعون دايت معين أو حمية غذائية، حيث تتميز بأنها قليلة للسعرات الحرارية، وتعتبر طبقاً واسع الانتشار يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، بالإضافة لسهولة وبساطة تحضيرها، كونها وجبة شهية مفيدة لها أكثر من طريقة للتحضير وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة إعدادها، ويمكن تقديمها بجانب الصلصة البيضاء أو الحمص.

مقالات ذات صلة:

كفتة البطاطا بالدجاج والجبن

كفتة الدجاج بالجبن السهلة

مفروم دجاج هندي

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 7 اشخاص
    • 66 سعرة حرارية
مقادير كفتة الدجاج المفروم
كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة.
حبة من الفلفل الأخضر.
بصلتين.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم.
فصّان من الثوم المهروس.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
رشّة من الزعتر.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تحضير خلطة الكفتة
    تم نسخ الرابط
    لتحضير كفتة الدجاج المفروم ضعي قطع الدجاج والفلفل الأخضر والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة في المفرمة أو الخلاط الكهربائي، واخلطيها معاً حتى تتجانس، ثم أضيفي التوابل جميعها للكفتة واخلطي المكونات جيداً، ثم اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
    تحضير خلطة الكفتة
  2. تشكيل الكفتة
    تم نسخ الرابط
    شكلي الكفتة على شكل كرات صغيرة أو أصابع ورتبيها في صينية الفرن، كما يمكنك ترتيبها على أسياخ الشواء.
    تشكيل الكفتة
  3. شوي كفتة الدجاج المفروم
    تم نسخ الرابط
    اشوي كفتة الدجاج المفروم لمدة ربع ساعة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون من جميع الاتجاهات.
    شوي كفتة الدجاج المفروم
  4. تقديم كفتة الدجاج المفروم
    تم نسخ الرابط
    رتبي كفتة الدجاج المفروم في أطباق التقديم، ثم قدميها مع الصوص المفضل أو السلطة.
    تقديم كفتة الدجاج المفروم
recipe print page - يمي ليالينا