كفتة الدجاج بالجبن السهلة واحدة من أطباق المقبلات الشهية الممكن تحضيرها وتقديمها في المناسبات المتنوعة وفي حفلات أعياد الميلاد، أو بجانب الوجبات السريعة المتنوعة مثل البرغر المشوي والبروستيد وغيرها، ويمكنك تحضير كفتة الدجاج ووضعها في الفريزر وقليها وقت الحاجة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- حبة متوسطة بطاطس.
- 4 قطع كبيرة فيليه دجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة أوريجانو.
- ملعقة صغيرة ريحان.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم.
مقادير كفتة الدجاج بالجبن
- 10 مكعبات جبن كريمي.
- 1/2 كوب مشروم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم.
مقاديرحشوة الكفتة
- بيضتان.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- كوبان بقسماط.
- زيت للقلى.
مقادير الغلاف
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- سلق البطاطس
تم نسخ الرابطضعي البطاطس في قدر عميق واغمريها بالماء، ثم ضعي البطاطس على نار متوسطة لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج تماما، ثم قشريها وضعيها جانباً.
- فرم كفتة الدجاج
تم نسخ الرابطأفرمي البطاطس والدجاج على مفرمة اللحم، باستخدام القرص الكبير للحصول على خليط خشن نسبياً.
- تحضير خليط كفتة الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي الملح، الفلفل، الأرويجانو، الريحان والهيل الناعم إلى خليط كفتة الدجاج، ثم قلبي الخليط بأطراف أصابعك لتحصلي على عجينة متماسكة.
- تشكيل كفتة الدجاج
تم نسخ الرابطخذي قليلاً من العجينة وشكليها بين يديك إلى قرص متوسط الحجم، ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط القرص ثم اقفلي العجينة على الحشو وشكليها بين يديك لتصبح مثل الإصبع.
- تحضير غلاف كفتة الدجاج
تم نسخ الرابطاخفقي البيض بالشوكة، ضعي الملح والفلفل الأسود، اغمسي أصابع الكفتة في خليط البيض وقلبيها على الجهتين لتتغطى جيدا، ثم ضعي أصابع الكفتة في البقسماط وقلبيها مع الضغط عليها قليلا ليلتصق البقسماط عليها جيدا.
- قلي كفتة البطاطس
تم نسخ الرابطسخني زيت في المقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي عدة أصابع من الكفتة في الزيت واقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم أنقلي الكفتة على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض.
- تقديم كفتة الدجاج بالجبن السهلة
تم نسخ الرابطقدمي كفتة الدجاج ساخنة مع المايونيز أو الكاتشب.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
